Cynamonowe ciasto z cukinią

  Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami   Miałam chęć na to ciasto od dawna. Przepis znaleziony gdzieś w internecie czekał na swoją kolej. W końcu się za nie zabrałam oczywiście modyfikując przepis po swojemu. Zacznę może od tego, że się rozpędziłam i obrałam cukinię ze skórki, choć nie powinnam. No cóż... Nie wiem czy to wpłynęło na smak ciasta, bo cukinii w cieście w ogóle nie czuć. Czuć za to cynamon, którego dałam dość sporo, choć nie tyle ile było w przepisie. Jestem cynamonowa, więc zapach i smak ciasta odpowiada mi baaardzo. Jedyne co nam nie pasowało to suchość wypieku. Pierwszego dnia ciasto było za suche, ale jak troszkę postało zrobiło się ciut bardziej miękkie i mniej suche. Myślę, że spokojnie można przełożyć je jakimś kremem, na przykład cytrynowym. Powiem jeszcze, że było mega puchate i wysokie, taka duża babka :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*3 jajka

*2 szklanki cukru (dałam 1 i 1/2 szklanki)

*1 szklanka oleju

*2 szklanki cukinii (startej ze skórką na średniej tarce)

*2-3 łyżki cynamonu (dałam 1 łyżkę)

*3 szklanki mąki

*1 mały proszek do pieczenia (16g)

 

Wykonanie:

Wszystko razem wymieszać mikserem według kolejności. Piec około 45 minut w temperaturze około 180 stopni C.

Smacznego :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Wytrawny sernik na zimno

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Jak topinambur zmienił się w p…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Smoothie pomarańczowo - dyniow…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Tażin z dyni z żurawiną i ciec…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pstrąg z pieca z warzywami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

1

Bulionowa pasta mięsna, czyli…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Przepisy z tych kategorii

Pstrąg z pieca z warzywami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Proste ciasto z żurawiną a’la…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Placuszki gryczane z jabłkam…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Chusteczki z ciasta francuskie…

figmara figmara
figowe smaki

2

Sałatka ze śledziem, kukurydzą…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Bakłażan zapiekany z pomidoram…

A_SE A_SE
Shabbyeat