Cynamonowe ciasto z cukinią

  Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami   Miałam chęć na to ciasto od dawna. Przepis znaleziony gdzieś w internecie czekał na swoją kolej. W końcu się za nie zabrałam oczywiście modyfikując przepis po swojemu. Zacznę może od tego, że się rozpędziłam i obrałam cukinię ze skórki, choć nie powinnam. No cóż... Nie wiem czy to wpłynęło na smak ciasta, bo cukinii w cieście w ogóle nie czuć. Czuć za to cynamon, którego dałam dość sporo, choć nie tyle ile było w przepisie. Jestem cynamonowa, więc zapach i smak ciasta odpowiada mi baaardzo. Jedyne co nam nie pasowało to suchość wypieku. Pierwszego dnia ciasto było za suche, ale jak troszkę postało zrobiło się ciut bardziej miękkie i mniej suche. Myślę, że spokojnie można przełożyć je jakimś kremem, na przykład cytrynowym. Powiem jeszcze, że było mega puchate i wysokie, taka duża babka :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*3 jajka

*2 szklanki cukru (dałam 1 i 1/2 szklanki)

*1 szklanka oleju

*2 szklanki cukinii (startej ze skórką na średniej tarce)

*2-3 łyżki cynamonu (dałam 1 łyżkę)

*3 szklanki mąki

*1 mały proszek do pieczenia (16g)

 

Wykonanie:

Wszystko razem wymieszać mikserem według kolejności. Piec około 45 minut w temperaturze około 180 stopni C.

Smacznego :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Sernik z nerkowców

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

1

Mazurek z masą jogurtowo-czeko…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

2

Kryształek

Laura Laura
Cafe Babilon

1

Wielkanocna babka z zajączkiem

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Sernik przekładany kruchym cia…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

1

Pomarańczowa babka drożdżowa

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

1

Pasztet

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

1

Brukselka w glazurze miodowo-m…

Dzi Dzi
karmelowy

2

Lekki morszczuk pod warzywami

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Galaretki warzywne z jajkiem

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Śledzie w sherry

upl upl
Niebo w gębie

1

Zupa z pokrzyw

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir