Cykoria z papryką
przepis:
1 czerwona papryka
1 cykoria
sól, czarna papryka, tymianek
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka oleju
Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić ją w paseczki.
Listki cykorii pokroić.
Na patelni rozgrzać olej przesmażyć paprykę, następnie dodać cykorię, przyprawy, podlać niewielka ilością wody i dusić do miękkości.
Do gotowej papryki dodać posiekaną natkę pietruszki.
