Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym

Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie Nigella . Niedawno oglądałam jej program "Nigella ekspresowo" i spodobało mi się to szybkie danie z kurczaka z dodatkiem kokosowego mleczka . Niestety nie zdążyłam zapisać przepisu , więc musiałam improwizować ze składnikami - ale efekt improwizacji był niezły .

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • pół piersi z kurczaka
  • 1 łyżka stołowa curry
  • ok. 200 ml mleka kokosowego
  • 1 mała cebula
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i oprószyć lekko solą . Cebulkę i czosnek drobno posiekać . Na patelni rozgrzać oliwę , wrzucić posiekaną cebulę i czosnek , podsmażyć , po chwili dodać curry , wymieszać , wrzucić kawałki kurczaka - usmażyć . Dodać mleko kokosowe , wymieszać , dusić chwilę do zgęstnienia sosu . Podawać z ryżem .

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Roladki z kurczaka z sosem mal…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Risotto z kurczakiem i karmeli…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Curry z migdałami i wiórkami k…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

5

Eintopf z kurczaka z kukurydz…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

4

Pierś grzybowo - cebulowa

Magda Magda
Proste gotowanie

Perliczka sous vide na musie z…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Przepisy z tych kategorii

1

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

2

Okroszka - rosyjski chłodnik

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

3

Udka kurczaka z pieczarkami i…

Dzi Dzi
karmelowy

1

Kurczak zapiekany z warzywami…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Zupa dietetyczna z warzywami

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

3

Tarta z pieczonym kurczakiem i…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek