Cukinia i bakłażan z pomidorową salsą
Kolejne proste i szybkie danie na kolację.
Grillowany bakłażan i cukinia (albo smażone na grillowej patelni) z salsą pomidorową (siekane pomidory bez skórki i gniazd nasiennych, siekana cebula i bazylia - może być kolendra + oliwa, sok z cytryny i sól z pieprzem). Do tego trochę octu balsamicznego na koniec.
