cudny deser

Każdy ma czasem ochotę na coś dobrego, kremowego, słodkiego. Ten deser to właśnie taka słodka pokusa. Mam kilka wariacji na jego temat i każda jest pyszna. Oczywiście odkładamy na bok tabele kalorii i indeksy glikemiczne. Po prostu delektujemy się....

Cudny deser (na sześć porcji)

• 3 małe śmietany 36%
• mały pojemniczek mascarpone 250g
• łyżka cukru
• owoce wedle uznania

Schłodzoną śmietanę należy ubić na sztywno, dodając cukier. Następnie chwilę ubić z mascarpone. W szklankach lub pucharkach układać warstwami owoce i masę śmietanową, lekko ugniatając. Całość schłodzić. Można jako dodatkowe piętro dodać biszkopty jak podawałam poprzednio.