Ciecierzyca z selerem
przepis:
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
0,5 selera korzennego
3 łyżki pasty z suszonych pomidorów i oliwek
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
Seler obrać, pokroić w plastry i ugotować na parze.
Po ostudzeniu seler pokroić w kostkę.
Seler wymieszać z ciecierzycą, pastą z suszonych pomidorów i zmiażdżonym ząbkiem czosnku.
Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać natką pietruszki.
