Ciecierzyca i zupa

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCoz moge powiedziec na temat ciecierzycy?
Znam ja chyba tylko z kuskusu, dlatego tez ciesze sie z "Tygodnia z ciecierzyca" zaproponowanego przez Aga-aa z bloga Eksperymentalnie. Mysle, ze to doskonala okazja by sprobowac ciecierzycy w innych kombinacjach niz tylko z kuskusem.
Na ten przepis natknelam sie zupelnie przypadkiem, gdy przegladalam jedna z moich francuskich ksiazeczek na temat szybkiej kuchni. Przepis zaraz mi sie spodobal, choc troche go zmodyfikowalam, a do tego jest naprawde bardzo szybki. Dawno nie ugotowalam czegos w tak krotkim czasie.
Zapraszam wiec na moja superszybka i bardzo lekka zupe :)

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa z ciecierzyca

skladniki:
2 lyzki oliwy z oliwek
2 pory
2 cukinie
2 zabki czosnku
800g pomidorow z puszki
1 lyzka przecieru pomidorowego
1 listek laurowy
400g ciecierzycy z puszki
750ml buliou warzywnego
sol, pieprz

wykonanie:
W rondlu podgrzewamy oliwe i podsmazamy na niej okolo 5 minut pokrojona w kostke cukinie i por pokrojony w polplastry oraz posiekany czosnek.
Po tym czasie dodajemy bulion warzywny, pomidory z puszki, ciecierzyce, lisc laurowy i przecier pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze 5 minut.
Wyciagamy lisc laurowy, doprawiamy sola i pieprzem. Mieszamy i mozemy serwowac.
Zupe mozna posypac tartym parmezanem.
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Senegalska sałatka z fasolą cz…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kule jaglane smażone a'la aran…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Naleśniki z truskawkami

A_SE A_SE
Shabbyeat

Śniadanie do łóżka #189: Dutch…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Mini torcik bezowo-orzechowy z…

Sandra bakes a party Sandra bakes a party
Sandra bakes a party

Makaron z serem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

1

Kotlety z kaszy jaglanej z kap…

napiecyku napiecyku
napiecyku

1

Cukiniowe spaghetti z zielonym…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Hummus buraczkowy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Tabbouleh

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka z marchewki i fasoli m…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

1

Jaglane kotlety z warzywami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku