Ciecierzyca i zupa

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCoz moge powiedziec na temat ciecierzycy?
Znam ja chyba tylko z kuskusu, dlatego tez ciesze sie z "Tygodnia z ciecierzyca" zaproponowanego przez Aga-aa z bloga Eksperymentalnie. Mysle, ze to doskonala okazja by sprobowac ciecierzycy w innych kombinacjach niz tylko z kuskusem.
Na ten przepis natknelam sie zupelnie przypadkiem, gdy przegladalam jedna z moich francuskich ksiazeczek na temat szybkiej kuchni. Przepis zaraz mi sie spodobal, choc troche go zmodyfikowalam, a do tego jest naprawde bardzo szybki. Dawno nie ugotowalam czegos w tak krotkim czasie.
Zapraszam wiec na moja superszybka i bardzo lekka zupe :)

Zdjęcie - Ciecierzyca i zupa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa z ciecierzyca

skladniki:
2 lyzki oliwy z oliwek
2 pory
2 cukinie
2 zabki czosnku
800g pomidorow z puszki
1 lyzka przecieru pomidorowego
1 listek laurowy
400g ciecierzycy z puszki
750ml buliou warzywnego
sol, pieprz

wykonanie:
W rondlu podgrzewamy oliwe i podsmazamy na niej okolo 5 minut pokrojona w kostke cukinie i por pokrojony w polplastry oraz posiekany czosnek.
Po tym czasie dodajemy bulion warzywny, pomidory z puszki, ciecierzyce, lisc laurowy i przecier pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze 5 minut.
Wyciagamy lisc laurowy, doprawiamy sola i pieprzem. Mieszamy i mozemy serwowac.
Zupe mozna posypac tartym parmezanem.
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Tarta z ciasta francuskiego i…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Minestrone - zupa z mieszanyc…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

3

Kotlety mielone z ciecierzycą…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

6

Przepyszne ciasto cukiniowe

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

1

Pizza bianca z ziemniakami i c…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

1

Cukiniowe ciasto ze śliwkami

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Tarta warzywna

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Zupa krem z cukinii

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pieczony omlet z kwiatami cuk…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Placki ziemniaczano - cukiniow…

Laura Laura
Cafe Babilon

1

Sznycle z sosem cukiniowym

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

4

Roladki z cukinii z serkiem

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!