CIASTO Z CUKINII

Zdjęcie - CIASTO Z CUKINII - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Do tej pory piekłam tylko jeden rodzaj ciasta z użyciem świeżych warzyw - było to ciasto marchewkowe (swoją drogą bardzo dobre). Postanowiłam zatem spróbować innego warzywa , a mianowicie cukinii. Nie było to wcale odkrywcze , bo na ten pomysł ktoś już wpadł dawno temu , tylko ja jak zwykle się ociągałam (a przepis w notatniku prawie wyblakł ;-) Ale do rzeczy. Ciasto wyszło bardzo smaczne - aromatyczne i mocno wilgotne , czyli takie jak lubię. Do tego jeszcze kawałeczki rozpuszczonej czekolady i rodzynki (czy co tam sobie życzycie).
P.S. Ostatnio widziałam gdzieś przepis na ciasto z burakami. Hmmm... :-)

Składniki:
- 1 duża cukinia (po starciu 2 szkl.)
- 3 jajka
- 1 szkl. cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 szkl. oleju
- 2 szkl. mąki
- szczypta soli
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- po ok. 1/2 szkl. do wyboru: rodzynków , posiekanych orzechów lub czekolady (groszków czekoladowych) albo wszystko razem (u mnie rodzynki i czekolada)

Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Jajka ubić z cukrem , dodając stopniowo olej. Połączyć z cukinią i cynamonem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą , dodać rodzynki (orzechy , czekoladę), wymieszać z ciastem. Wyłożyć do podłużnej formy (u mnie 12 x 22 cm) i piec w temperaturze 200 st.C przez ok. 1 godzinę.

Zdjęcie - CIASTO Z CUKINII - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Cynamonowo-orzechowe ciasto z cukinią
2

Cynamonowo-orzechowe ciasto z…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Kokosanki
1

Kokosanki

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Jak zrobić mleko kokosowe? jak zrobić olej kokosowy? Superfood na co dzień

Jak zrobić mleko kokosowe? jak…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Chlebek czekoladowo- bananowy z orzechami

Chlebek czekoladowo- bananowy…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Torciki orzechowe z kremem waniliowym

Torciki orzechowe z kremem wan…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Surówka z selera i mango

Surówka z selera i mango

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Indyk duszony z cukinią szybki obiad

Indyk duszony z cukinią szybki…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Pasztet z soczewicą i  szpinakiem

Pasztet z soczewicą i szpinak…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Pizza z chorizo, papryką i serem manchego

Pizza z chorizo, papryką i ser…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Kebab

Kebab

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Orientalna zupa ogórkowa

Orientalna zupa ogórkowa

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi

Placki ziemniaczane z płatkami…

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją