Ciasto jogurtowe




Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto à la wielka muffinka :) Lekkie, puchate, a przy tym trochę wilgotne. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jest naprawdę przepyszne.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • 3 jaja
  • jogurt naturalny (mały kubek)
  • 1/2 szklanki oleju słonecznikowego i trochę oleju do wysmarowania formy
  • 240 g cukru
  • 240 g mąki pszennej luksusowej (u mnie jakaś zwykła, pabianicka :)
  • 1/2 opakowania proszku do pieczenia
  • około 1/2 łyżeczki soli (4 g)
  • 1/2 cytryny

Przygotowanie wstępne:Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Brytfankę z wysokim brzegiem o średnicy 22 cm (u mnie średnia keksówka) smarujemy olejem. Wyciskamy sok z cytryny.
1. Jaja wbijamy do dużego naczynia i mieszamy je trzepaczką jak na omlet*.2. Dodajemy jogurt i znowu ubijamy.3. Dolewany olej i ponownie ubijamy.4. Dodajemy cukier, wlewamy sok z cytryny, cały czas ubijając.5. W innym naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodajemy je do masy jajecznej, ciągle ubijając. 6. Masę wylewamy do formy i pieczemy 35 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia na wysokiej drucianej podstawce.
* trzepaczkę zastąpiłam mikserem
Przepis z karty promującej książkę "Gotowanie krok po kroku. Ciasta i desery" Marianne Magnier-Moreno. Promocyjna karta dołączona do jakiejś gazety spełniła swoją funkcję marketingową. Książkę przyniesie Mikołaj :)

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

3

Muffiny cytrynowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Ciasto cytrynowe (z maszyny)

Kaś Kaś
Bake&Taste

14

Ciasto cytrynowe (puszyste)

upl upl
Niebo w gębie

1

Ciasto na mleku słodzonym zagę…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Mazurek orzechowy

Konsti Konsti
Apparecchiamo?

1

Kremowy sernik śmietankowy na…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Przepisy z tych kategorii

Jarzynowa zupa krem

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

1

Scones na maślance

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Chili con carne z soczewicą

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Jaglanka z karmelizowaną botwi…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Burgery wołowe z jalapeno i wa…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pierś z kaczki sous – vi…

COOLINARNY COOLINARNY
foto...kulinary...specjal...recepture...