Ciasto jogurtowe




Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto à la wielka muffinka :) Lekkie, puchate, a przy tym trochę wilgotne. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jest naprawdę przepyszne.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • 3 jaja
  • jogurt naturalny (mały kubek)
  • 1/2 szklanki oleju słonecznikowego i trochę oleju do wysmarowania formy
  • 240 g cukru
  • 240 g mąki pszennej luksusowej (u mnie jakaś zwykła, pabianicka :)
  • 1/2 opakowania proszku do pieczenia
  • około 1/2 łyżeczki soli (4 g)
  • 1/2 cytryny

Przygotowanie wstępne:Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Brytfankę z wysokim brzegiem o średnicy 22 cm (u mnie średnia keksówka) smarujemy olejem. Wyciskamy sok z cytryny.
1. Jaja wbijamy do dużego naczynia i mieszamy je trzepaczką jak na omlet*.2. Dodajemy jogurt i znowu ubijamy.3. Dolewany olej i ponownie ubijamy.4. Dodajemy cukier, wlewamy sok z cytryny, cały czas ubijając.5. W innym naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodajemy je do masy jajecznej, ciągle ubijając. 6. Masę wylewamy do formy i pieczemy 35 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia na wysokiej drucianej podstawce.
* trzepaczkę zastąpiłam mikserem
Przepis z karty promującej książkę "Gotowanie krok po kroku. Ciasta i desery" Marianne Magnier-Moreno. Promocyjna karta dołączona do jakiejś gazety spełniła swoją funkcję marketingową. Książkę przyniesie Mikołaj :)

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Ciasto cytrynowe (z maszyny)

Kaś Kaś
Bake&Taste

14

Ciasto cytrynowe (puszyste)

upl upl
Niebo w gębie

Jagodzianki. Najlepsze na świe…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kruche ciasto z rabarbarem i ż…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Naleśniki z truskawkami

A_SE A_SE
Shabbyeat

Chleb mieszany z ziarnami na z…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

3

Ciasteczka fistaszkowe z otręb…

aronia aronia
Wiem co jem

Mini Pavlova

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

3

Oczy carycy

ilovebake ilovebake
I Love Bake

1

Pasta jajeczna z bobem

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

2

Błyskawiczny biszkopt z truska…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Tort bezowy z owocami

Smaczny dom Smaczny dom
Paszczak gotuje