Ciasto Generał
Kolejnym przepisem wyszperanym w starym zeszycie jest to oto ciasto. Nie jadłam go może z 15 lat albo więcej ale doskonale pamiętam jego smak. Jest bardzo proste do zrobienia, niezbyt drogie a smakuje naprawdę wspaniale.
Składniki:
- 1 margaryna
- 3/4 szklanki cukru
- 2 żółtka
- 3 szklanki mąki
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Margarynę posiekać z cukrem i mąką, dodać żółtka, zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na 3 cześci i upiec oddzielnie placki. Piekłam w blaszce o wymuiarach 24/32 cm. Upieczone placki wystudzić.
Składniki na masę:
- 500 ml kwaśnej śmietany
- 3/4 szkl. cukru pudru
- 1 szkl wiórek kokosowych
- 3 łyżki kakao
Składniki masy umieścić w dużym naczyniu, dobrze wymieszać i przełożyć placki. Posmarować także wierzchnią część. Posypać kokosem. Ciasto odstawić do lodówki na noc. Najlepiej smakuje następnego dnia.
Smacznego:)
