Ciasto drożdżowe z masą marcepanową
przepis:
50 dag mąki
10 dag cukru
3 dag drożdży
6 dag masła
aromat pomarańczowy
ok 1 szklanki mleka
1 jajko
1 żółtko
szczypta soli
10 dag suszonych moreli
10 dag suszonych żurawin
10 dag masy marcepanowej
Z podanych składników zarobić ciasto drożdżowe, pod koniec zarabiania dodać pokrojone morele i żurawiny.
Połowę ciasta rozwałkować , na środek ciasta położyć masę marcepanową uformowaną w wałek (o długości foremki do pieczenia). Ciasto zwinąć, włożyć do foremki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ciasto piec w temp. 180º C 30-40 min.
Wykorzystałam połowę z zarobionego ciasta.
