Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i truskawkami

  • SKŁADNIKI:
  • CIASTO :
  • - mąka pszenna - 90 g
  • - masło - 80 g
  • - cukier - 150 g
  • - kakao - 40 g
  • - jajka - 2 szt
  • - proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • - czekolada mleczna - 50 g
  • KREM :
  • - mleko - 0,5 l
  • - masło - 100 g
  • - budyń śmietankowy - 1 op
  • - cukier - 4 łyżki
  • - mąka pszenna - 2 łyżki
  • - mąka ziemniaczana - 1 łyżka
  • DODATKOWO :
  • - dżem truskawkowy - 1 łyżka
  • - truskawki - 100 g

Przepyszne czekoladowe ciasto ….. delikatny krem karpatkowy … mnóstwo soczystych truskawek – to połączenie musiało się udać!

Ciasto powstało tak naprawdę zupełnie przypadkowo , bo w planach był ” zwykły ” ulubiony murzynek.

Ale plany są po to przecież żeby je zmieniać , a w mojej kuchni liczy się fantazja!

I tym razem nie zawiodła!

Ciasto smakowało obłędnie i wbrew pozorom absolutnie nie było za słodkie!

Świeżo upieczone niesamowicie rozpływało się w ustach , ale kawałek , który uchował się na drugi dzień smakował równie rewelacyjnie!!!

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

KREM:

Odlewamy ok. 3/4 szklanki mleka , a resztę gotujemy z cukrem.

W zimnym rozrabiamy budyń i mąkę , mieszamy.

Do gotującego wlewamy rozrobiony budyń i energicznie mieszamy do rozpuszczenia.

Studzimy mieszając od czasu do czasu.

Ucieramy masło i dodajemy po łyżce do wystudzonego budyniu.

Dokładnie mieszamy.

CIASTO:

Do garnka wkładamy masło , cukier i kakao.

Podgrzewamy do momentu rozpuszczenia na wolnym ogniu.

Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy łyżką.
Dodajemy roztrzepane jajka i posiekaną czekoladę , mieszamy.

Wylewamy na tortownicę ( mała – 12 cm! ) wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy 35min/190C.

Studzimy!

Wystudzony kroimy na 2 blaty.

CAŁOŚĆ:

Dolny blat smarujemy obficie i delikatnie kremem budyniowy,

Przykrywamy drugim blatem.
Smarujemy odrobiną konfitury truskawkowej i dekorujemy świeżymi truskawkami i listkami mięty.

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z m&m's

Kasia Kasia
Pełny talerz

Schab duszony w sosie dyniowo-…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Dynia i feta. Pieczone pierogi…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Polędwiczka wieprzowa zapiekan…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

Krem marchwiowo-paprykowo-ziem…

Katka Katka
Co by tu zjeść?

1

Kurczak curry ze szpinakiem

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Przepisy z tych kategorii

1

Curryburgery z jabłkami

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Polędwiczka wieprzowa z farsze…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Bajecznie proste ciasto z figa…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Małe szarlotki

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

1

Ciasto z jabłkami i sosem toff…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

1

Tarta ze śliwkami i mascarpone…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże