Ciasto czekoladowe z dynią

Jeżeli szukacie potraw z dynią w roli głównej, to blog Bei jest istną kopalnią takich przepisów. Tam też znalazłam przepis na pyszne ciasto dyniowo-czekoladowe.

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Polecam ! :-)

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki ( na tortownicę o średnicy 22 cm ) :

  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • 200 g drobno startych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • szczypta soli


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z figami, granatami i…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

1

Galaretka jeżynowa z pomarańcz…

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

7

Korzenne powidła

figmara figmara
figowe smaki

5

Smoothie pomarańczowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Sałatka z wątróbki i pomarańcz…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

1

Kremowa marchewka z pomarańczą

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Przepisy z tych kategorii

Muffinki z czekoladą, orzecham…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

3

Ciasto bananowe z orzechami i…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

2

Muffinki - murzynki

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

12

Maxi King

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

2

Śliwkowa czekolada do picia

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

5

Muffiny z ricottą i czekoladą

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog