Ciasto czekoladowe z dynią

Jeżeli szukacie potraw z dynią w roli głównej, to blog Bei jest istną kopalnią takich przepisów. Tam też znalazłam przepis na pyszne ciasto dyniowo-czekoladowe.

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Polecam ! :-)

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki ( na tortownicę o średnicy 22 cm ) :

  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • 200 g drobno startych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • szczypta soli


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ślimaczki z omletów z żółtym s…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

2

Sernik z malinami i kruszonką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Gofry maślankowe

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Sernik na ciemnym spodzie

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Zapiekanka na grzance z kalafi…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

1

Omlet z jabłkami w karmelu

Dzi Dzi
karmelowy

Przepisy z tych kategorii

Trufle z twarogu (i nuta pomar…

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

1

Koktajl szpinakowy z młodym ję…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Dżem truskawkowy ze skórką pom…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

2

Delicja, czyli biszkopt z gala…

food² food²
Food Square

Dżem z rabarbaru z pomarańczą…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Babka pomarańczowo - cytrynowa

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna