Ciasto czekoladowe z dynią

Jeżeli szukacie potraw z dynią w roli głównej, to blog Bei jest istną kopalnią takich przepisów. Tam też znalazłam przepis na pyszne ciasto dyniowo-czekoladowe.

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Polecam ! :-)

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki ( na tortownicę o średnicy 22 cm ) :

  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • 200 g drobno startych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • szczypta soli


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Kakaowe ciasto salceson z jabł…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Knedle ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Śliwowica wyborna

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Naleśniki o smaku sernika brzo…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

1

Łatwe ciasto z brzoskwiniami i…

Dzi Dzi
karmelowy

Kurczak tandoori

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Przepisy z tych kategorii

Sos grzybowy II

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

1

Borowiki marynowane z rozmaryn…

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

1

Podkręcona zupa grzybowa

Dzi Dzi
karmelowy

Zupa krem dynia & jabłko & maj…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

4

Makaron z kurkami w sosie śmi…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

1

Quiche z kurczakiem i kurkami

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy