Ciasto czekoladowe z dynią

Jeżeli szukacie potraw z dynią w roli głównej, to blog Bei jest istną kopalnią takich przepisów. Tam też znalazłam przepis na pyszne ciasto dyniowo-czekoladowe.

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Polecam ! :-)

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki ( na tortownicę o średnicy 22 cm ) :

  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • 200 g drobno startych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • szczypta soli


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

4

Najlepsze pierogi na Wigilię

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Tarta z gruszkami i kremem śmi…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

4

Szarlotka na kruchym cieście

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Pierniczki + przepis na lukie…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

2

Smaki dzieciństwa - chleb w ja…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

1

Pavlova z żurawiną

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Przepisy z tych kategorii

Zamiast barszczu

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

1

Świąteczna kaczka pieczona z…

Dzi Dzi
karmelowy

8

Makowiec japoński

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Czekoladowy chlebek bananowy

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

4

Szarlotka na kruchym cieście

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Orzechowe pierożki w sosie pom…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera