Ciasto czekoladowe z dynią

Jeżeli szukacie potraw z dynią w roli głównej, to blog Bei jest istną kopalnią takich przepisów. Tam też znalazłam przepis na pyszne ciasto dyniowo-czekoladowe.

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Polecam ! :-)

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki ( na tortownicę o średnicy 22 cm ) :

  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • 200 g drobno startych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • szczypta soli


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kokosanki – najlepsze!

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

1

Kopytka z bobu z Pecorino i ko…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Chłodnik z selera naciowego i…

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Krem brokułowy – przepyszny!

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Kruche pełnoziarniste ciasto z…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Galaretka z czerwonej porzeczk…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe muffiny z cukinią

Kaś Kaś
Bake&Taste

Topielec z wiśniami

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

2

Cannelloni ze szpinakiem i fet…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Tarator - chłodnik na styl buł…

Laura Laura
Cafe Babilon

Ciasto kokosowe z jeżynami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

4

Wytrawne clafoutis z pomidoram…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty