Ciasto czekoladowe z dynią

Jeżeli szukacie potraw z dynią w roli głównej, to blog Bei jest istną kopalnią takich przepisów. Tam też znalazłam przepis na pyszne ciasto dyniowo-czekoladowe.

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Polecam ! :-)

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki ( na tortownicę o średnicy 22 cm ) :

  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • 200 g drobno startych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • szczypta soli


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Mazurek kajmakowo - czekoladow…

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Jaglana babka z bananem i koko…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciasto Puszysta kanapka z bana…

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

1

Mazurek marcepanowy z bakaliam…

A_SE A_SE
Shabbyeat

2

Babka majonezowa

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

7

Babka czekoladowa

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Przepisy z tych kategorii

2

Marynowana sałata rzymska.

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Gruszki Nashi Hasselback. Nare…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

2

Sałatka z selera, pomarańczy i…

figmara figmara
figowe smaki

3

Kaczka z sosem karmelowo-pomar…

Dzi Dzi
karmelowy

7

Racuchy pomarańczowe

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

4

Ciasto pomarańczowe

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy