CIASTO BISZKOPTOWE Z BRZOSKWINIAMI
Dziś pierwszy dzień szkoły.Koniec słodkiego lenistwa... Żeby osłodzić go mojej córce, postanowiłam upiec pyszne ciasto biszkoptowe z brzoskwiniami z własnej działki.
Składniki:
5 sztuk jaj1 szklanka cukru1 szklanka mąki4 łyżki olejupół łyżeczki proszku do pieczenia brzoskwinie
Jaja zmiksowałam na białą masę z cukrem
Dodałam olej
Wsypałam mąkę i proszek do pieczenia
Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam na puszystą masę
Formę posmarowałam masłem, posypałam tartą bułką i wlałam masę na blachę.
Brzoskwinie obrałam, pokroiłam na cząstki i układałam na cieście.
Włożyłam ciasto do nagrzanego piekarnika i piekłam 40 minut w temperaturze 180 stopni.Po ostygnięciu ciasto powinno się wyłożyć z blachy na talerz spodem do góry,wówczas brzoskwinie będą na górze.Posypałam cukrem pudrem i zjadłam je razem z moim dzieciem ;-)Rok szkolny rozpoczęty! ;)
