Ciasto bez cukru

Przepis na to ciasto znalazłam na blogu Pasieka Dairy. Jak może wiecie, lubię nietypowe przepisy - dlatego zaciekawił mnie właśnie ten, a poza tym, przed latem trzeba nieco schudnąć :) Polecam to ciasto właśnie dla osób, które chcą się odchudzać, a mają ochotę na małe conieco do filiżanki capuccino (oczywiście bez cukru). UWAGA - ciasto wychodzi bardzo wilgotne i ciężkie, dlatego jeżeli nie jesteście pewni właściwości swojego piekarnika, łatwo możecie otrzymać zakalec.

Składniki:

300 g mąki graham (ja użyłam mojego ulubionego rodzaju 1850)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

200 ml serka homogenizowanego o smaku naturalnym lub gęstego jogurtu

2 duże jabłka (najlepiej antonówki lub renety - ja użyłam jabłek boskop)

3 łyżki soku z cytryny

łyżeczka cynamonu

1 roztrzepane jajko

100 g suszonej żurawiny

garść orzechów brazylijskich

Jabłka obierz, pokrój i zesmaż na mus, dodając sok z cytryny i cynamon. Mąkę, proszek i żurawinę wymieszaj w misce, wlej jajko, serek i mus jabłkowy, wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto włóż do foremki, na wierzchu ułóż orzechy. Piecz przez 40-50 minut w 190 stopniach. Patyczek wetknięty w ciasto powinien być bardziej suchy niż mokry - wtedy ciasto jest gotowe.

Zdjęcie - Ciasto bez cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

2

Tort z wiśniami

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

1

Sernik nowojorski

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

1

Ciasto klementynkowe

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

2

Puszysta drożdżówka z cynamono…

Kasia Kasia
Pełny talerz

1

Cytrynowa babka jogurtowa

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

3

Placek gaździny

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Przepisy z tych kategorii

2

Sernik na kruchym spodzie

napiecyku napiecyku
napiecyku

1

Kostka kawowo - truskawkowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Biszkopt z owocami i pianką cy…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

4

Biszkopt z pianką i mrożonymi…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

1

Ucierane ciasto z truskawkami…

Baladynka Baladynka
Na słodko lub wytrawnie

2

Ciasto z semoliny z kokosem i…

Konsti Konsti
Apparecchiamo?