Ciasto bez cukru

Przepis na to ciasto znalazłam na blogu Pasieka Dairy. Jak może wiecie, lubię nietypowe przepisy - dlatego zaciekawił mnie właśnie ten, a poza tym, przed latem trzeba nieco schudnąć :) Polecam to ciasto właśnie dla osób, które chcą się odchudzać, a mają ochotę na małe conieco do filiżanki capuccino (oczywiście bez cukru). UWAGA - ciasto wychodzi bardzo wilgotne i ciężkie, dlatego jeżeli nie jesteście pewni właściwości swojego piekarnika, łatwo możecie otrzymać zakalec.

Składniki:

300 g mąki graham (ja użyłam mojego ulubionego rodzaju 1850)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

200 ml serka homogenizowanego o smaku naturalnym lub gęstego jogurtu

2 duże jabłka (najlepiej antonówki lub renety - ja użyłam jabłek boskop)

3 łyżki soku z cytryny

łyżeczka cynamonu

1 roztrzepane jajko

100 g suszonej żurawiny

garść orzechów brazylijskich

Jabłka obierz, pokrój i zesmaż na mus, dodając sok z cytryny i cynamon. Mąkę, proszek i żurawinę wymieszaj w misce, wlej jajko, serek i mus jabłkowy, wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto włóż do foremki, na wierzchu ułóż orzechy. Piecz przez 40-50 minut w 190 stopniach. Patyczek wetknięty w ciasto powinien być bardziej suchy niż mokry - wtedy ciasto jest gotowe.

Zdjęcie - Ciasto bez cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Mini racuszki ziemniaczane - p…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

1

Pełnoziarniste ciasteczka a'la…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Bakłażan z pesto z orzechów ne…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Knedle ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Prawdziwa zupa grzybowa

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Węgierskie leczo – lecsó

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

Przepisy z tych kategorii

Włoski chleb z Como (Pane di C…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

1

Naleśniki o smaku sernika brzo…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto czekoladowe z cukinią

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Czekoladowe naleśniki z miótel…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Łatwe ciasto z brzoskwiniami i…

Dzi Dzi
karmelowy

Malinowe bułeczki drożdżowe

mollisia mollisia
Walka w kuchni