Ciasto bez cukru

Przepis na to ciasto znalazłam na blogu Pasieka Dairy. Jak może wiecie, lubię nietypowe przepisy - dlatego zaciekawił mnie właśnie ten, a poza tym, przed latem trzeba nieco schudnąć :) Polecam to ciasto właśnie dla osób, które chcą się odchudzać, a mają ochotę na małe conieco do filiżanki capuccino (oczywiście bez cukru). UWAGA - ciasto wychodzi bardzo wilgotne i ciężkie, dlatego jeżeli nie jesteście pewni właściwości swojego piekarnika, łatwo możecie otrzymać zakalec.

Składniki:

300 g mąki graham (ja użyłam mojego ulubionego rodzaju 1850)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

200 ml serka homogenizowanego o smaku naturalnym lub gęstego jogurtu

2 duże jabłka (najlepiej antonówki lub renety - ja użyłam jabłek boskop)

3 łyżki soku z cytryny

łyżeczka cynamonu

1 roztrzepane jajko

100 g suszonej żurawiny

garść orzechów brazylijskich

Jabłka obierz, pokrój i zesmaż na mus, dodając sok z cytryny i cynamon. Mąkę, proszek i żurawinę wymieszaj w misce, wlej jajko, serek i mus jabłkowy, wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto włóż do foremki, na wierzchu ułóż orzechy. Piecz przez 40-50 minut w 190 stopniach. Patyczek wetknięty w ciasto powinien być bardziej suchy niż mokry - wtedy ciasto jest gotowe.

Zdjęcie - Ciasto bez cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Borówki w czekoladzie

A_SE A_SE
Shabbyeat

Perliczka sous vide na musie z…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Deser z makaronikami i miętą

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Leczo z cukinią / Courgette st…

Dzi Dzi
karmelowy

Muffiny czekoladowe z jagodami

A_SE A_SE
Shabbyeat

Placki z cukinii na drożdżach

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

1

Kruche ciasto z serem i jagoda…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Naleśniki winogronowe

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Kruche ciasto z zieloną śliwk…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Chleb z czarnych oliwek

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Muffiny czekoladowe z jagodami

A_SE A_SE
Shabbyeat