Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru

Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wynik mojego kolejnego eksperymentu kulinarnego: ciastka bardzo zdrowe, bardzo dietetyczne i z mnóstwem dobroczynnego błonnika. Idealne dla cukrzyków i osób na diecie: nie zawierają cukru ani mąki i bardzo znikomą ilość tłuszczu.
Ciastka, które podbiły serca moich wszystkich współpracowników w firmie (tych co się załapali). Ciastka są mało słodkie, wilgotne, z intensywnym smakiem jabłek, cynamonu i migdałów.
To ten rodzaj wypieku, który można jeść na śniadanie, podwieczorek lub konsumować bez wyrzutów sumienia przy dobrym filmie. Składniki możecie dowolnie modyfikować wg swoich preferencji i dostępnych produktów. Koniecznie spróbujcie!


SKŁADNIKI:
1,5 szklanki gęstego musu jabłkowego
1 jajko
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka aromatu migdałowego
1/2 szklanki otrębów pszennych
1/2 szklanki otrębów granulowanych (użyłam śliwkowych)
1 szklanka płatków owsianych górskich
3 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki żurawiny suszonej
2 łyżki płatków migdałowych
6 czubatych łyżek tartych migdałów
1/2 łyżeczki cynamonu
opcjonalnie: 3-4 łyżki stewii, cukru brzozowego, miodu


Umieść wszystkie suche składniki w misce i wymieszaj. Mus jabłkowy wymieszaj z oliwą, jajkiem i aromatem. Połącz zawartość obu naczyń i dokładnie wymieszaj.
Jeśli ciasto będzie za rzadkie dodaj odrobinę otrębów pszennych lub mielonych migdałów.
Ciasto można dosłodzić, ale ja tego nie robiłam, bo zrobiłam mus z naprawdę słodkich jabłek i to wystarczyło.
Z ciasta, rękami moczonym w wodzie, formuj kulki o średnicy mniej więcej 5 cm.
Kulki układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i spłaszczaj łyżką.
Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 25 minut. Ja piekłam na termoobiegu.

Ciasta są wilgotne, miękkie i znikają ekspresowo...Smacznego :)


Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

3

Domowe bułeczki drożdżowe z kr…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

1

Kruche babeczki z masą budynio…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

4

Ciasteczka owsiane z czekoladą…

Tyna Tyna
In cooking we trust

2

Czekoladowe ciasteczka ze świe…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

1

Mazurki kokosowe do koszyczka

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

1

Księżycowe ciasteczka rumowe

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Przepisy z tych kategorii

1

Zupa z pokrzyw

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

2

Biała kiełbasa z cydrem i jabł…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zupa à la sałatka cesar z gril…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

2

Babka cytrynowa

Joasia R. Joasia R.
Gotuj Się Kto Może

1

Przepyszna babka bananowa z o…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

6

Szpinakowe roladki z łososiem

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity