Ciasteczka z mielonych orzechów laskowych

Przepis na ciasteczka z mielonych orzechów laskowych i mąki bananowej.
Pyszne ciasteczka do kąpania w wannie gorzkiej czekolady.
Czas na przygotowanie i upieczenie to 5 minut i 20 minut pieczenia

150 gram mielonych orzechów laskowych
3 białka
60 gram mąki kasztanowej lub bananowej lub pół na pół
3 łyżki syropu klonowego
wanilia np. mielona
łyżeczka sody
cukier kokosowy do obtaczania
gorzka czekolada (trochę)


Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy ręcznie. Kiedy zrobi się gęsta masa odrywamy od niej kawałeczek i robimy kulkę wielkości orzecha włoskiego. Następnie obtaczamy każdą w cukrze kokosowym i układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem w sporej odległości os siebie. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, przelej do naczynka i maczaj ciasteczka.