Ciasteczka trawienne (2)

Tak juz ze mna jest,jesli znajde sposob na cos smacznego i zdrowego-probuje znow i znow.

Na mojej stronie mozna znalesc wpis o ciasteczkach trawiennych "digistive",to bylo moje pierwsze podejscie ,teraz ponownie zabralam sie za poszukiwanie nowych smakow w zdrowych skladnikach takich jak pestki slonecznika,ryz i wiodacy skladnik w tych ciasteczkach -platki owsiane.

Zareczam, że ciasteczka są wyśmienite, bardzo kruche i bardzo smaczne - idealne dla dbajacych o zdrowie i figurę.

Możemy oczywiście pominąć czekoladowe dodatki, jak nutella.

Zapraszam!

Ciasteczka trawienne (2)

Skladniki

.1 szklanka platkow owsianych

.1 szklanka maki semolaty ( lub pszenna )

.1 szklanka ( proporcje ustalamy sami )

-ziaren slonecznika

-ryzu ( suchego )

-kaszy manny

.1 szklanka cukru pudru

.2 jajka ( 1 cale i 1 zoltko )

.1 lyzeczka proszku do pieczenia

.80 gr masla lub margaryny

.wanilia

.nutella

Wykonanie

Do misy blendera wsypujemy ryz,kasze manne ,ziarna slonecznika i polowe cukru pudru-mielimy wszystko na maczke.

Kolejna porcja do zmielenia to platki owsiane i pozostaly cukier puder.

Zmielone skladniki przesypujemy do miski,dodajemy make przesiana z proszkiem do pieczenia,wbijamy w dolek jajko i zoltko,dodajemy zimne maslo i wanilie.

Z podanych skladnikow zagniatamy ciasto,lekko podsypujac maka.

Gotowe ciasto przekladamy do woreczka foliowego i chlodzimy 1 godz.w lodowce.

Cisto dzielimy teraz na 4 -porcje,robimy waleczki,nacinamy male czesci i robimy proste kuleczki.

W kuleczkach z ciasta robimy palcem wglebienie i wypelniamy je nutella ( lub nie ).

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 20 min.

Smaczne i zdrowe!