Ciasteczka słonecznikowo-owsiane
Ostatnio bardzo polubiłam pieczenie ciasteczek, pozbierałam mnóstwo przepisów na różne ciastka i zamierzam je wypróbować po kolei. Dziś przyszła chęć i chwila na ciasteczka słonecznikowo - owsiane wg przepisu Komarki.
Uwielbiam płatki owsiane, słonecznik także, więc przepis bardzo mi się spodobał. Ciasteczka robi się szybko i łatwo i są bardzo pyszne :) Zachęcam! :)
Chyba nie muszę pisać kto mi pomagał ;)
Składniki:
*1 i 1/3 szklanki mąki
*1 szklanka płatków owsianych
*1 kostka miękkiego masła
*pół szklanki cukru
*1 opakowanie cukru waniliowego
*1 szklanka ziaren słonecznika
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*szczypta soli
Wykonanie:
Słonecznik uprażyć na suchej patelni i wystudzić. Masło wymieszać mikserem z cukrem , cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodać ziarna słnecznika, płatki owsiane, szczyptę soli i jeszcze raz wymieszać.
Wsypać mąkę i zagnieść ciasto. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko je spłaszczać. Piec w temperaturze 175 stopni około 15 minut, aż będą złote.
Smacznego!
