Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
W ramach testowania ciasteczek owsianych - ciasteczka z marchewką znalezione tutaj.


Chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną i marchewką


Składniki:
1/2 kostki masła
1 szklanka brązowego cukru - dałam pół szklanki
1 / 2 filiżanki białego cukru
2 duże jajka, lekko roztrzepane
1 łyżeczka skórki z pomarańczy
1 łyżka likieru pomarańczowego lub zagęszczonego soku pomarańczowego - dałam likier
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 filiżanki płatków owsianych
1 szklanka suszonej żurawiny
1 szklanka startej marchewki
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich - miałam mało - dodałam pistacje i pestki dyni




Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
1) Rozgrzać piekarnik do 180C. Przygotować dwie blachy. Odstawić.
2) Ubić mikserem masło z cukrami. Dodać skórkę z pomarańczy, ekstrakt waniliowy i likier pomarańczowy, ubijać dalej dodając jajka.
3) W dużej misce,wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól wymieszać. Dodać płatki owsiane, żurawinę, orzechy i marchew. Dodać do masła i wymieszać mikserem na małych obrotach.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
4) Wykładać ciastka łyżką na blachy zachowując odstęp 2 cm. Spłaszczyć ciasteczka widelcem lub wilgotną ręką. Piec przez 25 do 30 minut. Wyjąć. Zostawić do przestudzenia na 5 minut. Przenieść na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Nam wyszły 24 ciastka - autorce - 36..


Smacznego :)
Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Arabska zupa z czerwonej socze…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Mus czekoladowy z borówkami i…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

1

Leczo wegetariańskie

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ratatuj

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

BONDA - indyjskie pączki ziemn…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

1

Makaron z cukinii z bazyliowym…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

1

Szybki pilaw

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

3

Trufle z daktyli w 5 minut

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Amarantusowa tarta z owocami i…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Edamame w słodko-pikantnej gla…

Dzi Dzi
karmelowy

Sałatka z soczewicy z jajkami…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Makaron z cukinii z sosem pomi…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?