Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
W ramach testowania ciasteczek owsianych - ciasteczka z marchewką znalezione tutaj.


Chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną i marchewką


Składniki:
1/2 kostki masła
1 szklanka brązowego cukru - dałam pół szklanki
1 / 2 filiżanki białego cukru
2 duże jajka, lekko roztrzepane
1 łyżeczka skórki z pomarańczy
1 łyżka likieru pomarańczowego lub zagęszczonego soku pomarańczowego - dałam likier
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 filiżanki płatków owsianych
1 szklanka suszonej żurawiny
1 szklanka startej marchewki
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich - miałam mało - dodałam pistacje i pestki dyni




Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
1) Rozgrzać piekarnik do 180C. Przygotować dwie blachy. Odstawić.
2) Ubić mikserem masło z cukrami. Dodać skórkę z pomarańczy, ekstrakt waniliowy i likier pomarańczowy, ubijać dalej dodając jajka.
3) W dużej misce,wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól wymieszać. Dodać płatki owsiane, żurawinę, orzechy i marchew. Dodać do masła i wymieszać mikserem na małych obrotach.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
4) Wykładać ciastka łyżką na blachy zachowując odstęp 2 cm. Spłaszczyć ciasteczka widelcem lub wilgotną ręką. Piec przez 25 do 30 minut. Wyjąć. Zostawić do przestudzenia na 5 minut. Przenieść na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Nam wyszły 24 ciastka - autorce - 36..


Smacznego :)
Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z marchewką i żurawina - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Wegańskie babeczki z pekanami, jagodami goji i żurawiną

Wegańskie babeczki z pekanami,…

montka montka
cukierenka

Roladki ziemniaczane ze szpinakiem - Zakręcony wege obiad

Roladki ziemniaczane ze szpina…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Bakłażany w pomidorowym sosie curry

Bakłażany w pomidorowym sosie…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Jogurtowa panna cotta (wegańska)

Jogurtowa panna cotta (wegańsk…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

VADA - pączki / donaty z soczewicy / kuchnia indyjska

VADA - pączki / donaty z socze…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Fasola Jaś z papryką i selerem naciowym

Fasola Jaś z papryką i selerem…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Zimowe maki sushi z ryżem z kalafiora i słonecznika

Zimowe maki sushi z ryżem z ka…

food² food²
Food Square

Bezgultenowe brownie z bananem - Zakręcony wege obiad

Bezgultenowe brownie z bananem…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Szybka kasza z warzywami

Szybka kasza z warzywami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pikantne czerwone curry z ciecierzycy

Pikantne czerwone curry z ciec…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Ciasto drożdżowe z kruszonką (bez jajek i mleka)
1

Ciasto drożdżowe z kruszonką (…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Kuskus z kalafiora
1

Kuskus z kalafiora

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny