Chlebowe kulki

Dzisiaj kolejny odcinek cyklu „Co zrobić z chleba”. Poprzednie przepisy wykorzystujące w kreatywny sposób czerstwe pieczywo możecie znaleźć tutaj.

Tym razem postawiłam na coś naprawdę pysznego i szybkiego do przygotowania. Do tego słodkiego, w końcu zaczyna się weekend, więc deser się należy

Wystarczy namoczyć chleb w mleku, odsączyć go z płynu i zmiksować z bananem. Do masy dodać mąkę oraz płatki owsiane, aby można było uformować kształtne kulki.

Kuleczki obtaczamy w cukrze wymieszanym z cynamonem i obsmażamy krótko na patelni.

Deser jest niezwykle pyszny i zaskakujący w swojej formie. To coś pomiędzy tostami francuskimi, chlebowymi pralinami a małymi pączkami. Przepyszne!

5.0 z 1 ocen Co zrobić z chleba - chlebowe kulki Autor: Tosia Czas przygotowania: 15 min. Czas pieczenia: 5 min. Całkowity czas: 20 min. Porcje: 12 Składniki

• 200 g czerstwego chleba
• 200 ml mleka
• banan
• 80 g mąki pszennej
• 5 łyżek płatków owsianych
• 50 g cukru
• łyżeczka cynamonu
• kilka łyżek masła lub oleju roślinnego

Przepis

1. Chleb kroimy w kostkę, wrzucamy do miski, zalewamy zimnym mlekiem i zostawiamy na 5 minut.
2. Następnie odsączamy z mleka i wrzucamy do naczynia malaksera. Dodajemy posiekanego banana i miksujemy na gładką masę.
3. Dodajemy mąkę oraz płatki owsiane, dokładnie mieszamy.
4. Z utworzonej masy formujemy okrągłe kuleczki. Obtaczamy je w cukrze wymieszanym z cynamonem i obsmażamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
5. Serwujemy na ciepło lub na zimno z cynamonowym cukrem.