Calzone

Zdjęcie - Calzone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Calzone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Przepis znaleziony kiedyś gdzieś w sieci. Polecam, bo ciasto wychodzi przepyszne - delikatne, krucho-drożdżowe.

Na ciasto potrzebujemy:
40 dag mąki
1 łyżka cukru
6 dag masła
200 ml mleka
3 dag drożdży
3 łyżki oliwy
1 płaska łyżeczka soli
żółtko lub masło do posmarowania calzone

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, dodać do reszty wymieszanych składników. Dobrze zagnieść i odstawić na 20 minut. Z tej ilości wyjdą 3 porcje. Każdą z porcji ciasta trzeba rozwałkować na kształt koła. Ciasto smaruję sosem pomidorowym (koncentrat, zioła, pieprz, przyprawy) a na połowę nakładam farsz.

Moja wersja nr I to były:
- pieczarki podsmażone z cebulą
- salami pepperoni
- ogórki kwaszone
- papryka
- mozarella

Wersja II:
- salami pepperoni
- ogórki kwaszone
- papryka
- mozarella
- kukurydza i groszek z puszki

Oczywiście calzone można nadziać tym, co się tylko podoba.
Składamy "pierożek" na pół, sklejamy brzegi, smarujemy wierzch jajkiem albo masłem i wkładamy do pieca na 25-30 minut, do temp. ok. 180-200 stopni. Na koniec pieczenia włączyłam termoobieg, żeby ciasto się zrumieniło.

Polecam. Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

91

Domowa pizza bez drożdży by my…

gania gania
My cuisine

Dietetyczne mielone z piekarni…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Okoń morski (labraks) pieczony…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Faworki po włosku czyli chiacc…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Czerwona zupa cebulowa

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Surówka z czerwonej kapusty

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Przepisy z tych kategorii

Ananasowe placuszki z sosem to…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Ciasteczkowe kuleczki czekolad…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

2

Pieczone ćwiartki ziemniaków

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Zupa z kurczakiem i dzikim ryż…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

7

Szybki deser bananowy

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

2

Kuleczki ziemniaczane – chrupi…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko