Buraczki z jabłkiem
przepis:
.
2 buraczki
1 kwaśne jabłko (boskoop)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
1 łyżka oliwy
Buraczki ugotować, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i również pokroić w kostkę.
Jabłko i buraczki wymieszać z natką pietruszki, dodać sól, pieprz, sok z cytryny i olej.
