Bruschetty z pomidorami, czosnkiem i bazylią II
Składniki:
- 3 kromki pieczywa
- 2 małe pomidory lub 1 duży
- oliwa
- czosnek
- bazylia
- sól
Sposób przygotowania:
Pieczywko układamy na suchej patelni, na malutkim gazie, skrapiamy oliwą i smarujemy ząbkiem czosnku, podgrzewamy tak długo, aż nabierze chrupkości. Pomidory kroimy w kostkę, mieszamy z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, chlustem oliwy, bazylią i solą. Wykładamy pomidory na chrupiące pieczywko i konsumujemy.
Kiedyś już robiłam bruschetty (http://gochagotuje.blogspot.com/2012/11/bruschetty-z-pomidorami-czosnkiem-i.html), ale tu podaję wersję uproszczoną, patelniową ;)
