Borowiki w sosie własnym
3 borowiki
1 cebula
1 ząbek czosnku
pieprz w ziarnach
sól
masło
Grzyby oczyścić, pokroić w plastry, umyć. Cebulę drobno podkroić, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone grzyby, posiekany ząbek czosnku i dusić. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Tak przygotowany sos świetnie nadaje się do kopytek, kaszy gryczanej czy też placków ziemniaczanych.
