Biała kiełbasa z cebulą
składniki:
40 dag białej kiełbasy
2 cebule
smalec
Kiełbasę włożyć do rondla, zalać zimną wodą. Dodać 2 łyżki smalcu i parzyć na małym ogniu bez przykrycia. Gdy nadmiar wody odparuje, kiełbasę wyjąć, ponacinać i wrzucić z niewielką ilością smalcu na patelnię. Zrumienić na złocisty kolor, przykryć plastrami cebuli i dusić na małym ogniu pod przykryciem aż cebula nabierze złocistego koloru.
