Banan smażony w cieście z mąki z ciecierzycy
przepis:
1 banan
2 łyżki mąki z ciecierzycy
ok 100 ml mleka kokosowego
olej lub masło klarowane do smażenia
cukier puder
0,5 łyżeczki cynamonu
Mąkę wymieszać z mlekiem kokosowym i cynamonem.
Banan pokroić ukośnie na plasterki o grubości 5 mm.
Kawałki banana zanurzyć w cieście i od razu włożyć do rozgrzanego oleju.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.Usmażone banany odsączyć na ręczniku papierowym.Następnie posypać cukrem pudrem.
