Badianowy deser
przepis:
.
0,5 l mleka
6 łyżeczek żelatyny
6 gwiazdek badianu (anyżu gwiaździstego)
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki cukru
4 łyżki serka waniliowego
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie tak aby napęczniała.
Mleko zagotować z badianem. Dodać namoczoną żelatynę, cukier waniliowy, cukier.
Gwiazdki wyjąć i odłożyć do dekoracji.
Mleko schłodzić, wstawić do lodówki. Kiedy lekko zacznie tężeć dodać serek, dobrze wymieszać, wylać do 4 filiżanek.
Gotowe desery wyjąć (najlepiej zanurzyć filiżanki w gorącej wodzie), udekorować konfiturą z żurawiny i gwiazdkami.
