Dawno nie było leczo..no i to zjedzone było ze smakiem..
- 40 dkg kiełbasy
- 2 cebule
- 1 marchewka
- 3 papryki [różne kolory]
- 2 małe cukinie
- 2 łyżki oliwy
- pomidory z puszki
- sól,pieprz
- majeranek
- odrobina sosu worcestershire
Cebulę pokroić w grubą kostkę i podsmażyć na oliwie, aż się zrumieni .Następnie dodać potarkowaną marchewkę i pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory z puszki.Dolać około 2 szkl. wody i dusić na wolnym ogniu.Po kilku minutach dodać pokrojoną cukinię oraz podsmażoną kiełbasę.Dusić razem leczo do momentu, aż cukinia będzie miękka, ale nie rozgotowana.Doprawić do smaku.
