Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Czytaj Oglądaj
02/03/2010

Soba. Kurczak.Warzywa.

Co jakiś czas mam kulinarne nawroty. Mówiąc młodzieżowym slangiem – mam fazę. :D Jak się czegoś przyczepię – to nie poprzestaję na jednym wykonaniu, ale po wielokroć powracam. Fazy mam różne: na tamto i na siamto... Przychodzą i odchodzą, po jakimś czasie znów wracają.

Zdjęcie - Soba. Kurczak.Warzywa. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Moja obecna przyszła kilka tygodni temu. A zaczęło się od wyjścia z R. do kina. Oprócz kina był też tajski obiad na mieście. Nic co bym już wcześniej nie jadła, ale to wystarczyło, by znów „zaskoczyć na azjatyckie smaki”. :D Zresztą właśnie TE smaki powracają do mnie dość regularnie.
Obecnie nastąpił wielki powrót soby... Smaczna nazwa, prawda? :)
Niewiele jej trzeba. Dobry sos sojowy to podstawa. Reszta według uznania. My lubimy tak...

Przepisy:

Kategorie:

drób
20/01/2010

Gulasz barani na łożu warzywno – buraczanym z przesmażanymi ziemniakami.

Jak ostatnio pisałem – są ludzie, w których towarzystwie nie jest najistotniejsze co jemy, bo wspólnie zjedzony najprostszy i najzwyklejszy posiłek urasta do rangi fantastycznej, wykwintnej kolacji. Ale wiecie co? Oprócz tego wszystkiego są jeszcze ludzie, w których towarzystwie czujemy się w kuchni zupełnie swobodnie – nie mamy wyrzutów, że teraz się zajmujemy gotowaniem, a goście gdzieś są odstawieni na chwilę na bok.

Przepisy:

Kategorie:

inne
14/01/2010

Kurczak z warzywami

Kolejny przepis z mięsem kurczaka, tym razem z mojego segregatora z przepisami. Jest to danie z serii "proste, szybkie i smaczne".

Przepisy:

Kategorie:

warzywa, drób
10/01/2010

Zapiekane ziemniaki z kapustą i grzybami

Obraną i drobno poszatkowaną cebulę zeszklić na oleju. Dodać rozmrożone i drobno pokrojone grzyby i dusić. Ziemniaki ugotować w mundurkach a następnie obrać. Kapustę ugotować do miękkości, odcedzić z wody. Dodać do przesmażonych grzybów, doprawić solą i pieprzem do smaku. Ugotowane ziemniaki obrać, pokroić w plastry.

Przepisy:

Kategorie:

grzyby, warzywa
04/01/2010

Schab nadziewany żurawiną

Dziś wytrawnie. Nareszcie. Po trufelkach, owocach w czekoladzie i serniku pora na coś, co sprawi, że dostarczymy naszemu organizmowi białek i tłuszczy, zamiast kolejnej porcji węglowodanów. Proponuję Wam schab nadziewany żurawiną zrobiony wedle przepisu pochodzącego z książki "Nigella Christmas".

Przepisy:

Kategorie:

wieprzowina, Święta Bożego Narodzenia, Kuchnia Świąteczna i Noworoczna