Blog o blogach z pierwszego tłoczenia

Kasza i ryż – Kurier Kulinarny nr 40

admin — Thu, 04 Mar 2010 10:30:22 +0000

Kasza i ryż

Po małej przerwie kilka pomysłów na potrawy z kaszą i ryżem. Również na słodko.

Karolka: Czerwone risotto z kurczakiem

“czerwone risotto z zielonymi akcentami, do tego dosc pikantne, z dodatkiem soczystego kurczaka”

Aga-aa: Khitcherie

“Jak ktoś lubi indyjskie smaki, tak jak ja, to szczerze polecam ”

KasiaC: Krupnik

“Zupa jest kremowa, lekko zawiesista, delikatna w smaku i ma ładny kolor dzięki dodaniu mleka. Szczerze polecam!”

Wedelka: Gołąbki po cygańsku

“Małe, okragłe kotleciki..Połączenie mięsa mielonego z kapustą i ryżem, podane z pomidorowym sosem.”

Edysia: Babka jaglana

“Z zewnątrz niepozorna, w środku kryje same pyszności, w dodatku zdrowe pyszności.”

Słodkie co nieco – Kurier Kulinarny nr 39

admin — Thu, 28 Jan 2010 12:08:29 +0000

Dzisiaj mamy kilka słodkich przepisów, które osłodzą Wam zimowe wieczory. Doskonale sprawdzą się również na karnawałowych imprezach.

Agata: Muffinki z suszonymi śliwkami

“Uwielbiam suszone śliwki! Nie tylko za ich smak, ale i uniwersalność. (…) Przydymiony aromat, głęboki kolor, ten zapach…”

Majana: Krem z awokado z grejpfrutem

“pyszny i prosty deser brazylijski z awokado i różowego grejpfruta”

Abbra: Ciasto marcepanowe z jabłkami

“Marcepan i jabłka to pyszne połączenie – ciasto z ich dodatkiem bardzo mi smakowało.”

Kuba: Grillowany ananas

“Ominęły go sałatki śledziowe, desery i inne pyszności. Szkoda mi się go zrobiło i postanowiłem go nieco rozgrzać. Konkretnie, rozgrzać na grillowej patelni”

Atina: Bułeczki z czekoladą i kokosem

“Bułeczki nie są słodkie i świetnie smakują jeszcze ciepłe ze szklaneczką mleka.”

Więcej słodkich przepisów »

Zupy na zimne dni – Kurier Kulinarny nr 38

admin — Thu, 14 Jan 2010 10:12:10 +0000

Zima już na dobre zagościła za oknami. Po przyjściu do domu proponujemy ciepłe, rozgrzewające ciało i umysł zupy.

Polka: Zimowa pomidorowa

“Zimowa pomidorowa obowiązkowa musi być ugotowana na rosole, kiedy pomidory z puszki czy domowe przeciery nie są tak aromatyczne jak świeże, jędrne pomidory.”

Monsai: Zupa cebulowa

“Uwielbiam słodycz smażonej cebuli i gdy tylko mogę to zesmażam ją na złoto-brazowo, a nie na szklisto.”

Edysia: Canja

“Jest to gęsta zupa na bazie mięsa z kurczaka i ryżu przypominająca nieco nasz krupnik. ”

Andzia: Chowder z tuńczyka

“Zadziwiająco pyszny i…zaskakujący, bo czy nie jest dziwne połączenie tuńczyka z mlekiem.”

Irena i Andrzej: Kharcho

“Zupa w sam raz na tę porę roku: gęsta, pożywna i smaczna;-)”

Więcej przepisów na zupy»

Kurier Kulinarny nr 37

admin — Wed, 30 Dec 2009 09:43:23 +0000

Za kilka dni rozpocznie się Nowy Rok. Z tej okazji prezentujemy kilka smacznych pomysłów na Sylwestrowe potrawy. Coś lekkiego i smacznego, tak aby nie przeszkadzało w zabawie

Szczęśliwego Nowego Roku!

Aga-aa: Sylwestrowy róg rozmaitości
“Ja przygotowałam, co tu dużo się chwalić, kilka rzeczy, z których jedna, a mianowicie kiełbaski w cieście francuskim znikła od razu ”

Abbra: Paszteciki z pieczarkami
“Podane z gorącym czerwonym barszczykiem są po prostu pyszne! Kruche, z pieczarkowo-cebulowym farszem są świetną przekąską na karnawałową zabawę.”

Aga-aa: Jajka smażone w skorupka
“Są idealne jako przystawka, zarówno na ciepło jak i na zimno. A do tego szybkie do przygotowania.”

Ptasia: Śledzie z grzybami
“Każdy, kto spróbuje tych śledzi, najpierw się zachwyca, a później się uzależnia ”

KasiaC: Czekoladowa Pavlova
“Tort jest pyszny, bardzo chrupiący i lekko ciągnący w środku, a kroi się go idealnie!”

Więcej noworocznych przepisów

Idą Święta – Kurier Kulinarny nr 36

admin — Thu, 17 Dec 2009 09:26:37 +0000

Już za tydzień, wraz z rodziną zasiądziemy przy wigilijnym stole, zapełnionym przeróżnymi potrawami. Dzisiaj chcieliśmy przedstawić Ci kilka świątecznych potraw, które przygtują dla swoich rodzin blogerzy.

Wesołych i Spokojnych Świąt!

Casiapaw: Pierogi z kapustą i grzybami
“W powietrzu unosi się rozkoszny aromat choinki, nęci korzenna woń pierniczków (…) czujemy tę niezwykłą atmosferę. Jeszcze dojadamy świąteczne pierogi…”

Irena i Andrzej: Łosoś
“Smaczna, prosta rybka z mocno grzybowym sosem i cóż więcej chcieć w taki sympatyczny wieczór;-)”

Wedelka: Kluski z makiem
“Kluski z makiem muszą obowiązkowo znaleźć się w moim rodzinnym domu na wigilijnym stole.”

Majana: Sałatka jarzynowa
“Najprostsza i najlepsza tradycyjna sałatka jarzynowa, której nie może zabraknąć na świątecznym stole.”

Majka: Świąteczne ciasteczka
“Świetnie smakują pogryzane “na sucho” ale maczane przed zjedzeniem w szklance herbaty z rumem czy filiżance aromatycznej kawy są równie wyśmienite ”

Więcej świątecznych przepisów

Gotujemy po polsku II – wysyłamy upominki

admin — Wed, 09 Dec 2009 09:00:20 +0000

Informujemy wszystkich blogerów, którzy wzięli udział w drugiej edycji zabawy Gotujemy po polsku, że wysyłka upominków – kwadratowych patelni – rozpocznie się pod koniec tego tygodnia. Nagrody zostaną wysłane firmą kurierską i mamy nadzieję, że dotrą do Was przed świętami

Jeżeli pojawią się jakieś problemy z przesyłkami, prosimy o kontakt: blogi@zpierwszegotloczenia.pl

Gotujemy po polsku – II edycja – Kurier Kulinarny nr 35

admin — Thu, 26 Nov 2009 16:36:51 +0000

Pomiędzy 6, a 12 listopada blogerzy po raz drugi mieli okazję wziąć udział w zabawie kulinarnej “Gotujemy po polsku” zorganizowanej przez autorów bloga “Kuchnia Ireny i Andrzeja“. Dzisiaj zapraszamy Was do spróbowania kilku polskich potraw. Smacznego!

Irena i Andrzej: Grochówka z kapustą

“Jest to bardzo fajne połączenie smakowe, bo kwaskowata kapusta fajnie łamie nieco ciężki smak grochu i wędzonki. ”

KasiaC: Krupnik z prawdziwkami

“Krupnik z suszonymi grzybkami, to typowo jesienna zupa. Zabielona śmietaną i posypana natką pietruszki. Pycha!”

Edysia: Zrazy wołowe zawijane

“Okazało się, że nie takie te rolady straszne jak je malowałam, bo dały się ładnie zrolować, potem obsmażyć i tak dobrze się udusiły, że rozpływały się w ustach.”

Mico: Zrazy baranie w sosie chrzanowym

“Połączenie tych smaków – rewelacja. Sos chrzanowo-śmietanowo-jabłkowy świetnie wygładzał smak baraniny, ale nadal pozostawiał jej charakter. ”

Majana: Sernik krakowski

“Uwielbiamy takie serniki. Lubimy je wszystkie, ale takie klasyczne, pełne sera, na cieniutkim spodzie, z delikatnym dodatkiem rodzynek są najlepsze, takie polskie. ”

Więcej polskich przepisów »

Kuchnia Ireny i Andrzeja – Kurier kulinarny nr 34

admin — Thu, 05 Nov 2009 09:09:31 +0000

Dzisiejsze menu przygotowali dla Was Irena i Andrzej, autorzy bloga Kuchnia Ireny i Andrzeja. Oddajmy im głos:

Odkąd wspólnie gotujemy, staramy się żeby nasza kuchnia była urozmaicona, a na naszym stole gościły kulinarne ciekawostki z całego świata. Od dwóch lat naszymi doświadczeniami dzielimy się na blogu, starając się zachęcić innych do gotowania. Dodatkowo cały czas sami się uczymy, a naszym sukcesem jest min. to, że dzięki pisaniu bloga nauczyliśmy się piec na tyle, żeby naszym czytelnikom przynajmniej raz w tygodniu przedstawiać jakiś nowy deser.
W tym roku zorganizowaliśmy akcję “Z widelcem po Europie” w czasie której przygotowujemy bardziej lub mniej popularne dania z kuchni państw naszego kontynentu. Kilka z nich chcielibyśmy Wam dzisiaj przedstawić.

NIEMCY: Śniadanie farmera

“Bardzo energetyczny omlet. W sam raz na miłe rozpoczęcie chłodnego dnia.”

CZECHY: Zupa chlebowa

“Prosta w przygotowaniu zupa, a dodatek żytniego pieczywa sprawia, że smak jest niesamowity.”

MOŁDAWIA: Sałatka z buraków i orzechów

“Połączenie buraków i czosnku doskonale sprawdza się w barszczu, ale nie tylko. Z dodatkiem orzechów włoskich możemy przygotować z nich przepyszną sałatkę.”

FRANCJA: Opiekana makrela

“Smaczne i zdrowe połączenie ryby i warzywnego spagetti”

HISZPANIA: Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

“Czekolada i pomarańcza pasują do siebie idealnie. Jeśli dodamy do nich migdały otrzymujemy bardzo smaczne trio.”

Więcej przepisów z Kuchni Ireny i Andrzeja znajdziecie na blogu:
http://www.grumko.blox.pl

Na chłodne dni – Kurier Kulinarny nr 33

admin — Thu, 22 Oct 2009 08:17:35 +0000

W chłodne dni przyda się z pewnością coś, co pozwoli nam szybko rozgrzać się i odzyskać siły. Dzisiaj zapraszamy Was na kilka gulaszowych potraw.

Korek podejrzał jak się robi bogracz

“Sposobów wykonania bogracza wydaje się być tyle co przyrządzających go Węgrów a może i więcej.”

Delikatny gulasz Edysi

“Łagodny w smaku, aromatyczny gulasz drobiowy świetnie pasujący do ryżu lub makaronu.”

Mico serwuje gulasz cukiniowy

“odkryłem, że cukinia fantastycznie nadaje się jako dodatek do gulaszu mięsnego, który go ładnie zagęszcza i dodaje miłego smaku”

Cassoulet od Ptasi

“Wspaniała, (…) ciężka, sycąca, esencjonalna i zimowa potrawa nafaszerowana różnymi mięsami, fasolą (…)”

Irena, Andrzej i gulasz węgierski

“Smaczny, gęsty gulasz do którego makaron pasuje wręcz idealnie.”

Więcej pomysłów na gulasz »

Gotujemy po polsku! – edycja II

admin — Tue, 13 Oct 2009 09:50:40 +0000

Z przyjemnością informujemy, że Irena i Andrzej, po raz drugi organizują zabawę kulinarną: Gotujemy po polsku! Nasz serwis objął patronat nad zabawą, a sponsor serwisu – producent Oleju Kujawskiego przygotował dla uczestników zabawy kwadratowe patelnie.

Szczegóły dotyczące zabawy znajdziecie w Kuchni Ireny i Andrzeja.