Archiwum Styczeń, 2010

kategoria: Kurier Kulinarny
28/01/2010

Słodkie co nieco – Kurier Kulinarny nr 39

Dzisiaj mamy kilka słodkich przepisów, które osłodzą Wam zimowe wieczory. Doskonale sprawdzą się również na karnawałowych imprezach.

Agata: Muffinki z suszonymi śliwkami

“Uwielbiam suszone śliwki! Nie tylko za ich smak, ale i uniwersalność. (…) Przydymiony aromat, głęboki kolor, ten zapach…”

Majana: Krem z awokado z grejpfrutem

“pyszny i prosty deser brazylijski z awokado i różowego grejpfruta”

Abbra: Ciasto marcepanowe z jabłkami

“Marcepan i jabłka to pyszne połączenie – ciasto z ich dodatkiem bardzo mi smakowało.”

Kuba: Grillowany ananas

“Ominęły go sałatki śledziowe, desery i inne pyszności. Szkoda mi się go zrobiło i postanowiłem go nieco rozgrzać. Konkretnie, rozgrzać na grillowej patelni”

Atina: Bułeczki z czekoladą i kokosem

“Bułeczki nie są słodkie i świetnie smakują jeszcze ciepłe ze szklaneczką mleka.”

Więcej słodkich przepisów »

kategoria: Blog
14/01/2010

Zupy na zimne dni – Kurier Kulinarny nr 38

Zima już na dobre zagościła za oknami. Po przyjściu do domu proponujemy ciepłe, rozgrzewające ciało i umysł zupy.

Polka: Zimowa pomidorowa

“Zimowa pomidorowa obowiązkowa musi być ugotowana na rosole, kiedy pomidory z puszki czy domowe przeciery nie są tak aromatyczne jak świeże, jędrne pomidory.”

Monsai: Zupa cebulowa

“Uwielbiam słodycz smażonej cebuli i gdy tylko mogę to zesmażam ją na złoto-brazowo, a nie na szklisto.”

Edysia: Canja

“Jest to gęsta zupa na bazie mięsa z kurczaka i ryżu przypominająca nieco nasz krupnik. ”

Andzia: Chowder z tuńczyka

“Zadziwiająco pyszny i…zaskakujący, bo czy nie jest dziwne połączenie tuńczyka z mlekiem.”

Irena i Andrzej: Kharcho

“Zupa w sam raz na tę porę roku: gęsta, pożywna i smaczna;-)”

Więcej przepisów na zupy»