Tartaletki na cieście francuskim z kapustą i grzybami

Zdjęcie - Tartaletki na cieście francuskim z kapustą i grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tartaletki na cieście francuskim z kapustą i grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tartaletki na cieście francuskim z kapustą i grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 500 g kapusty (już po odciśnięciu wody)
  • 50 g suszonych grzybów
  • 2 liście laurowe
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczenia
  • pieprz, sól do smaku
  • opakowanie ciasta francuskiego (50x25 cm)
  • 2 łyżki margaryny Palma z Kruszwicy
  • garść listków pietruszki
Przygotowanie Grzyby suszone zalać wodą i odstawić na około godzinę. Po tym czasie wylać wodę, w której się moczyły, przełożyć do garnka i zalać szklanką wody. Doprowadzić do zagotowania i gotować na wolnym ogniu przez ok. godzinę. Następnie odcedzić i drobno pokroić.

W trakcie przygotowywania grzybów ugotować kapustę i usmażyć cebulę.


Kapustę posiekać, przełożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody, dodać liście laurowe i gotować około godziny. Po ugotowaniu odcedzić i wycisnąć z nadmiaru wody.


Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Kiedy cebula będzie gotowa, połączyć ją z kapustą i grzybami. Gotowy farsz doprawić solą i pieprzem.


Rozgrzać piekarnik do 220°C.

Płat ciasta francuskiego rozwinąć i pokroić na kwadratyo bokach ok. 8 cm. Na każdym kawałku wyłożyć po pełnej łyżce farszu, zostawiając ok. 0,5 cm wolnego miejsca po bokach (by ciasto mogło wyrosnąć). Boki posmarować rozpuszczoną margaryną. Tartaletki piec przez ok. 15 min.



Przepis pochodzi z bakeandtaste.blogspot.com

Przepisy z tych kategorii

Kotlety z ziemniaków i boczniaków
2

Kotlety z ziemniaków i bocznia…

figmara figmara
figowe smaki

Kulebiak z kapustą kiszoną, grzybami i wędzonymi śliwkami

Kulebiak z kapustą kiszoną, gr…

food² food²
Food Square

Aromatyczny bulion grzybowy z grzybowymi uszkami
1

Aromatyczny bulion grzybowy z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
2

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Śledzie w sosie tatarskim
1

Śledzie w sosie tatarskim

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Krem z borowików z łazankami

Krem z borowików z łazankami

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Uszka z grzybami z omastą czosnkowo-ziołową

Uszka z grzybami z omastą czos…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Muszle zapiekane z grzybami

Muszle zapiekane z grzybami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Paszteciki z pieczarkami i czarnuszką (wegańskie)
2

Paszteciki z pieczarkami i cza…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Gęsta zupa pieczarkowa z czerwonym ryżem
1

Gęsta zupa pieczarkowa z czerw…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Boczniaki z porami

Boczniaki z porami

figmara figmara
figowe smaki