Tagliatelle z krewetkami i pomidorami

Zdjęcie - Tagliatelle z krewetkami i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

światowy dzień makaronu najlepiej uczcić... makaronem;) Dlatego do Lubelskiego kociołka wrzucamy dziś wszelkiego rodzaju makaron: spaghetti, tagliatelle, farfalle, penne, cannelloni, lasagne, tortellini... U nas na talerzach smakujemy tagliatelle, które swój piękny zielony kolor zawdzięczają algom morskim. Podałam go z krewetkami w pysznym sosie śmietanowo-pomidorowym. Pycha!

To już kolejna edycja Lubelskiego kociołka, tym razem z makaronem w roli głównej. Zerknijcie po inne makaronowe propozycje do Edyty, Joanny, Angeliki, Gosi.

Tagliatelle z krewetkami i pomidorami Składniki na 2 porcje:
200g makaronu tagliatelle
300g świeżych krewetek
2 ząbki czosnku
100ml białego wina
100ml śmietanki 30%
200g pomidorów cherry
pęczek pietruszki
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy
sól
świeżo mielony pieprz
cytryna do podania

Krewetki oczyścić: usunąć głowy, pancerz z ogona, wyciągnąć czarną "nitkę" na grzbiecie krewetki. Dokładnie opłukać i osuszyć na papierowym ręczniku.
Pomidory zanurzyć na kilkanaście sekund we wrzątku, wyjąć, zdjąć skórki.
Na patelni rozpuścić masło z oliwą, rzucić pokrojony w plasterki czosnek, smażyć kilka sekund. Na patelnię wrzucić krewetki, smażyć po ok 2 minuty z każdej strony. Dodać pomidory, zalać białym winem, zagotować i odparować przez ok minutę. Wlać śmietankę, wymieszać, dodać posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą, pieprzem.
W międzyczasie ugotować makaron al'dente w lekko osolonej wodzie.
Makaron odcedzić, wyłożyć na patelnie do krewetek, wymieszać. wyłożyć na talerze, podawać z cytryną.
Smacznego!

Zdjęcie - Tagliatelle z krewetkami i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Polędwiczki stir-fry z limonką i nerkowcami

Polędwiczki stir-fry z limonką…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron smażony z kiełbasą i jajkiem
1

Makaron smażony z kiełbasą i j…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zupa pomidorowa na passacie
1

Zupa pomidorowa na passacie

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Makaron z suszonymi pomidorami, rukolą i serem gorgonzolą
2

Makaron z suszonymi pomidorami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

Makaron z krewetkami i pomidor…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Spaghetti z bułką tartą i anchois

Spaghetti z bułką tartą i anch…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Ramen zupa japońska
2

Ramen zupa japońska

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Tacos z krewetkami w tempurze

Tacos z krewetkami w tempurze

food² food²
Food Square

Sałatka z pora, białej fasoli i surimi
1

Sałatka z pora, białej fasoli…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka z botwinką awokado i krewetkami
2

Sałatka z botwinką awokado i k…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka z krewetkami i fetą
1

Sałatka z krewetkami i fetą

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Jambalaya z kiełbasą i krewetkami
1

Jambalaya z kiełbasą i krewetk…

Tyna Tyna
In cooking we trust