Surówka z młodej kapusty, kalarepy i migdałów

Miliony ton zdrowia. Tak, w tej surówce poza solą, nie ma nic śmiercionośnego. Róbcie więc na potęgę, na zdrowie. Na grilla?


Zdjęcie - Surówka z młodej kapusty, kalarepy i migdałów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
1 główka młodej kapusty
1 kalarepa
1 szalotka
duża garść migdałów
sok z połowy cytryny
2 łyżki oliwy extra virgin
sól
pieprz


Migdały prażymy do zrumienienia. Kapustę szatkujemy, obraną kalarepę ścieramy na tarce na największych oczkach, cebulę kroimy w małą kostkę - wszystko wrzucamy do miski. Dodajemy do tego pokrojone w mniejsze kawałki migdały, sok z cytryny, oliwę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy.


Przepisy z tych kategorii

Fit sałatka z pomarańczą, awokado, malinami i orzechami
1

Fit sałatka z pomarańczą, awok…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciasto czekoladowe z mielonych migdałów z wiśniami

Ciasto czekoladowe z mielonych…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Filet z kurczaka z curry, migdałami, mozzarellą i natką pietruszki
6

Filet z kurczaka z curry, migd…

Beti Beti
kruche babeczki

Kawowy dacquoise na kruchym spodzie z mascarpone i wiśniami

Kawowy dacquoise na kruchym sp…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Łosoś pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli
1

Łosoś pod kołderką z orzeszków…

Beti Beti
kruche babeczki

Chlebek bakaliowy (bez tłuszczu)

Chlebek bakaliowy (bez tłuszcz…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Fit sałatka z pomarańczą, awokado, malinami i orzechami
1

Fit sałatka z pomarańczą, awok…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Tosty z hummusem, awokado i jajkiem w koszulce
1

Tosty z hummusem, awokado i ja…

food² food²
Food Square

Curry z cukinii
2

Curry z cukinii

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Śledzie w jogurcie z korniszonami i koperkiem
1

Śledzie w jogurcie z korniszon…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Placki z cukinii z groszkiem
1

Placki z cukinii z groszkiem

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

Patrycja Patrycja
Simply Food