Surówka z czerwonej kapusty i gruszki

Dziś tak na szybko, bo zaraz lecę na Food Show do Katowic szukać stoiska ze strusiami. Może przytulę jeszcze jakieś dobre piwo. Mam nadzieję, że dostanę jakiegoś sympatycznego Hajera.
A kapusta? No co... na kolację żeberka, które zażyczył sobie Ww. I żeby tak wszystko nie ociekało tłuszczem, zapodam je z ciemnym ryżem i tą surówką. Wiem, że będzie dobrze. Lecę. Baj!
Zdjęcie - Surówka z czerwonej kapusty i gruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

1 mała czerwona kapusta

2 gruszki

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

sok z połowy (lub całej) cytryny

szczypta cukru

sól pieprz

Kapustę obieramy z zewnętrznych, brzydkich liści, szatkujemy. Wrzucamy do miski i chwilę ugniatamy, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie do kapusty dorzucamy starte na grubych oczkach, obrane, gruszki, jogurt, majonez, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na godzinę, żeby smaki się pięknie połączyły.

Przepisy z tych kategorii

Łatwa szarlotka z malinami

Łatwa szarlotka z malinami

Dzi Dzi
karmelowy

Sałatka z szynką parmeńską, gruszką i serem pleśniowym

Sałatka z szynką parmeńską, gr…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Ryż zapiekany z budyniem i jabłkami

Ryż zapiekany z budyniem i jab…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Kotlety mielone z jabłkiem i porem
2

Kotlety mielone z jabłkiem i p…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Szarlotka sypana

Szarlotka sypana

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Jogurtowy placek z owocami

Jogurtowy placek z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Smoothie piña colada z rumem
1

Smoothie piña colada z rumem

food² food²
Food Square

Sos z pieczonych cytryn
1

Sos z pieczonych cytryn

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Bagietka ze śliwkami i rozmarynem

Bagietka ze śliwkami i rozmary…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Słodki sos jagodowy

Słodki sos jagodowy

Dzi Dzi
karmelowy

Gryczane muffiny z jeżynami

Gryczane muffiny z jeżynami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Mini serniczki na zimno z serków waniliowych
1

Mini serniczki na zimno z serk…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy