Surówka z czerwonej kapusty i gruszki

Dziś tak na szybko, bo zaraz lecę na Food Show do Katowic szukać stoiska ze strusiami. Może przytulę jeszcze jakieś dobre piwo. Mam nadzieję, że dostanę jakiegoś sympatycznego Hajera.
A kapusta? No co... na kolację żeberka, które zażyczył sobie Ww. I żeby tak wszystko nie ociekało tłuszczem, zapodam je z ciemnym ryżem i tą surówką. Wiem, że będzie dobrze. Lecę. Baj!
Zdjęcie - Surówka z czerwonej kapusty i gruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

1 mała czerwona kapusta

2 gruszki

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

sok z połowy (lub całej) cytryny

szczypta cukru

sól pieprz

Kapustę obieramy z zewnętrznych, brzydkich liści, szatkujemy. Wrzucamy do miski i chwilę ugniatamy, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie do kapusty dorzucamy starte na grubych oczkach, obrane, gruszki, jogurt, majonez, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na godzinę, żeby smaki się pięknie połączyły.

Przepisy z tych kategorii

Cynamonowe naleśniki  z dżemem śliwkowo-dyniowo-jabłkowym

Cynamonowe naleśniki z dżemem…

figmara figmara
figowe smaki

Słodko-słony sernik z sera Roquefort i miodu z orzechami włoskimi i gruszką

Słodko-słony sernik z sera Roq…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Paj jabłkowy

Paj jabłkowy

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami

Mocno czekoladowe ciasto z gru…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Gruszki z chrupiącą kołderką

Gruszki z chrupiącą kołderką

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Ciasto kefirowe z jabłkami i cynamonem + film - Smakowite Dania
1

Ciasto kefirowe z jabłkami i c…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Surówka z młodej kapusty, cukinii i rzodkiewek
1

Surówka z młodej kapusty, cuki…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Grillowany stek z tuńczyka z azjatycką mizerią

Grillowany stek z tuńczyka z a…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Surówka z młodej kapusty i pora
1

Surówka z młodej kapusty i por…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Surówka z młodej czerwonej kapusty
3

Surówka z młodej czerwonej kap…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Surówka z młodej kapusty i kukurydzy
1

Surówka z młodej kapusty i kuk…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Perska mizeria - dietetyczna
1

Perska mizeria - dietetyczna

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit