Surówka z czerwonej kapusty i gruszki

Dziś tak na szybko, bo zaraz lecę na Food Show do Katowic szukać stoiska ze strusiami. Może przytulę jeszcze jakieś dobre piwo. Mam nadzieję, że dostanę jakiegoś sympatycznego Hajera.
A kapusta? No co... na kolację żeberka, które zażyczył sobie Ww. I żeby tak wszystko nie ociekało tłuszczem, zapodam je z ciemnym ryżem i tą surówką. Wiem, że będzie dobrze. Lecę. Baj!
Zdjęcie - Surówka z czerwonej kapusty i gruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

1 mała czerwona kapusta

2 gruszki

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

sok z połowy (lub całej) cytryny

szczypta cukru

sól pieprz

Kapustę obieramy z zewnętrznych, brzydkich liści, szatkujemy. Wrzucamy do miski i chwilę ugniatamy, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie do kapusty dorzucamy starte na grubych oczkach, obrane, gruszki, jogurt, majonez, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na godzinę, żeby smaki się pięknie połączyły.

Przepisy z tych kategorii

Placuszki jabłkowo-bananowe
2

Placuszki jabłkowo-bananowe

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kompot z rabarbaru i jabłek

Kompot z rabarbaru i jabłek

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Koktajl z botwinki i jabłka

Koktajl z botwinki i jabłka

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Najlepszy kompot jabłkowo-rabarbarowy

Najlepszy kompot jabłkowo-raba…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Jogurtowe ciasto z jabłkami i malinami

Jogurtowe ciasto z jabłkami i…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Cynamonowy chleb w jajku z karmelizowanym jabłkiem

Cynamonowy chleb w jajku z kar…

Dzi Dzi
karmelowy

Przepisy z tych kategorii

Surówka Coleslaw z czerwonej kapusty z miętą
1

Surówka Coleslaw z czerwonej k…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Czerwona kapusta z ryżem

Czerwona kapusta z ryżem

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Kiszonka z czerwonej kapusty przepis

Kiszonka z czerwonej kapusty p…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zupa gołąbkowa
1

Zupa gołąbkowa

Dzi Dzi
karmelowy

Kapusta pak choi z marynowanym tofu, fistaszkami i sosem kabayaki

Kapusta pak choi z marynowanym…

food² food²
Food Square

Tongbaechu-kimchi (Kimchi z całych liści kapusty)

Tongbaechu-kimchi (Kimchi z ca…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ