Surówka z czerwonej kapusty i gruszki

Dziś tak na szybko, bo zaraz lecę na Food Show do Katowic szukać stoiska ze strusiami. Może przytulę jeszcze jakieś dobre piwo. Mam nadzieję, że dostanę jakiegoś sympatycznego Hajera.
A kapusta? No co... na kolację żeberka, które zażyczył sobie Ww. I żeby tak wszystko nie ociekało tłuszczem, zapodam je z ciemnym ryżem i tą surówką. Wiem, że będzie dobrze. Lecę. Baj!
Zdjęcie - Surówka z czerwonej kapusty i gruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

1 mała czerwona kapusta

2 gruszki

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

sok z połowy (lub całej) cytryny

szczypta cukru

sól pieprz

Kapustę obieramy z zewnętrznych, brzydkich liści, szatkujemy. Wrzucamy do miski i chwilę ugniatamy, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie do kapusty dorzucamy starte na grubych oczkach, obrane, gruszki, jogurt, majonez, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na godzinę, żeby smaki się pięknie połączyły.

Przepisy z tych kategorii

Bezglutenowe naleśniki z twarożkiem ze słonecznika i kiełkami

Bezglutenowe naleśniki z twaro…

food² food²
Food Square

Bułki do burgerów

Bułki do burgerów

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto na wiosnę. Różowe

Ciasto na wiosnę. Różowe

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami i olejem rzepakowym

Pasta słonecznikowa z suszonym…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Tęczowa pianka

Tęczowa pianka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kiszonka z czerwonej kapusty przepis

Kiszonka z czerwonej kapusty p…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Prosta surówka - fenkuł i granat
1

Prosta surówka - fenkuł i gran…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Kapusta kiszona z czarnymi oliwkami
1

Kapusta kiszona z czarnymi oli…

figmara figmara
figowe smaki

Surówka z selera z rodzynkami

Surówka z selera z rodzynkami

Beti Beti
kruche babeczki

Kapusta czerwona do obiadu
3

Kapusta czerwona do obiadu

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Surówka z kapustą i ananasem

Surówka z kapustą i ananasem

Dzi Dzi
karmelowy

Surówka marchewkowa z ananasem

Surówka marchewkowa z ananasem

Olerek Olerek
ola-w-kuchni