Składniki
- 2 marchewki
- ½ selera
- 1 pietruszka
- 1 por
- 3 cebule
- 20 dag białej kiełbasy
- 20 dag wędzonego boczku
- ½ litra zakwasu na żur
- 2 łyżki oleju Kujawskiego z czosnkiem
- 8 jajek przepiórczych
- 2 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- garść listków świeżego majeranku
- sól, pieprz