Sos chimichurri

Wiedziałam o istnieniu tego sosu, a jakże. Przypomniałam sobie o nim przy okazji warsztatów kulinarnych z Dominiką Wójciak. Zrobiłam go, spróbowałam i wiedziałam, że muszę go u siebie mieć. W klasyce, podaje się go ze stekami, ja na pewno zrobię go przy okazji grilla. Nie wiem jeszcze z czym, ale na pewno będę go wszystkim wciskać :).

Zdjęcie - Sos chimichurri - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
1 pęczek natki pietruszki
pół pęczka kolendry
pół małej czerwonej cebuli (lub szalotki)
1 ząbek czosnku
szczypta chili w płatkach
pół łyżeczki suszonego oregano
3 łyżki octu winnego
1/3 szklanki oleju extra virgin
sól pieprz
Natkę i kolendrę myjemy i szatkujemy, cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy do tego rozdrobniony ząbek czosnku, olej, ocet i przyprawy. Mieszamy.

Przepisy z tych kategorii

Sos grzybowy z pieczonym czosnkiem
1

Sos grzybowy z pieczonym czosn…

Dzi Dzi
karmelowy

Placki cukiniowe z czarnuszką

Placki cukiniowe z czarnuszką

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sos z pieczonej papryki i cukinii
1

Sos z pieczonej papryki i cuki…

aronia aronia
Wiem co jem

Sos ze świeżych leśnych grzybów  - prosty i szybki
1

Sos ze świeżych leśnych grzybó…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Stek z sosem grzybowym
1

Stek z sosem grzybowym

Dzi Dzi
karmelowy

Sos jogurtowo-ziołowy
1

Sos jogurtowo-ziołowy

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Gruzińskie szaszłyki dla NieAlergika

Gruzińskie szaszłyki dla NieAl…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Pchali (pkhali)
1

Pchali (pkhali)

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Gruzińskie chaczapuri
5

Gruzińskie chaczapuri

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Lawasz
2

Lawasz

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Chinkali
2

Chinkali

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Chaczapuri ze szpinakiem na zakwasie

Chaczapuri ze szpinakiem na za…

Tosia Tosia
Smakowity chleb