Shoarma z kurczaka

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W ramach Tygodnia kuchni arabskiej postanowiłam przygotować shoarme z przepisu zaczerpniętego od Malty. Mięso przygotowane w tej marynacie jest pyszne. Shormę podawałam w dwóch wersjach samą i z serem.

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka (dałam 6 filetów z uda kurczaka)
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka curry
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/3  łyżeczki imbiru w proszku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 3 łyżki oleju sezamowego jasnego (dałam zwykły)
  • sól i pieprz

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso odtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (lepiej na cała dobę) do lodówki. Smażyć na patelni.

Aby przygotować shoarme z serem, należy pod koniec smażenia posypać ją startym żółtym serem i jak on sie rozpuści - podawać. 

Można podawać z frytkami lub ryżem i sosem czosnkowym.

Smacznego:-)

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Skrzydełka po marokańsku z ziołowym kuskusem
5

Skrzydełka po marokańsku z zio…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Shawarma
8

Shawarma

atina atina
Tak sobie pichcę...

Kurczak pieczony ze śliwkami i sosem sojowym

Kurczak pieczony ze śliwkami i…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pierś kaczki z chrupiącą skórką na puree z buraków z chrzanem

Pierś kaczki z chrupiącą skórk…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Kotlety schabowe duszone z cebulą i jabłkami

Kotlety schabowe duszone z ceb…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Noga z indyka z morelami, pistacjami i jarmużem

Noga z indyka z morelami, pist…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Arabski chlebek z tahini

Arabski chlebek z tahini

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Tureckie ciasto ze szpinakiem
1

Tureckie ciasto ze szpinakiem

atina atina
Tak sobie pichcę...

Falafele na sałatce z selera naciowego
1

Falafele na sałatce z selera n…

COOLINARNY COOLINARNY
foto...kulinary...specjal...recepture...

Hummus
2

Hummus

duszek duszek
Potrawy regionalne

Tabuleh po polsku
1

Tabuleh po polsku

A_SE A_SE
Shabbyeat

Pikantne jajka po marokańsku
3

Pikantne jajka po marokańsku

Dzi Dzi
karmelowy