Shoarma z kurczaka

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W ramach Tygodnia kuchni arabskiej postanowiłam przygotować shoarme z przepisu zaczerpniętego od Malty. Mięso przygotowane w tej marynacie jest pyszne. Shormę podawałam w dwóch wersjach samą i z serem.

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka (dałam 6 filetów z uda kurczaka)
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka curry
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/3  łyżeczki imbiru w proszku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 3 łyżki oleju sezamowego jasnego (dałam zwykły)
  • sól i pieprz

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso odtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (lepiej na cała dobę) do lodówki. Smażyć na patelni.

Aby przygotować shoarme z serem, należy pod koniec smażenia posypać ją startym żółtym serem i jak on sie rozpuści - podawać. 

Można podawać z frytkami lub ryżem i sosem czosnkowym.

Smacznego:-)

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Skrzydełka po marokańsku z ziołowym kuskusem
5

Skrzydełka po marokańsku z zio…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Shawarma
8

Shawarma

atina atina
Tak sobie pichcę...

Pieczony kurczak w sosie satay

Pieczony kurczak w sosie satay…

Dzi Dzi
karmelowy

Kurczak w śmietanowym sosie z zielonym pieprzem
1

Kurczak w śmietanowym sosie z…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Chicken burger z aioli, czyli domowym majonezem czosnkowym

Chicken burger z aioli, czyli…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Wątróbka drobiowa duszona z jabłkami

Wątróbka drobiowa duszona z ja…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Przepisy z tych kategorii

Delikatne pulpeciki z indyka i kaszy jaglanej z sosem pomidorowym
3

Delikatne pulpeciki z indyka i…

Beti Beti
kruche babeczki

Risotto z kurczakiem i cukinią
1

Risotto z kurczakiem i cukinią

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Pasta z pieczonego kurczaka
4

Pasta z pieczonego kurczaka

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Kurczak z cytryną i rozmarynem

Kurczak z cytryną i rozmarynem

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Warzywa na ciepło z indykiem i sosem winegret

Warzywa na ciepło z indykiem i…

Beti Beti
kruche babeczki

Pierożki momo z kurczakiem w sosie curry z mlekiem kokosowym

Pierożki momo z kurczakiem w s…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko