Sałatka szopska z kurczakiem

Zdjęcie - Sałatka szopska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka szopska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka szopska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka szopska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 300 g kolorowych pomidorów
  • 100 g sera bałkańskiego
  • 3 łyżki oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki do posypania
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 ogórek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka octu z czerwonego wina
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • ½ czerwonej cebuli
  • ½ czerwonej papryki
  • ⅓ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • ⅓ łyżeczki suszonej bazylii
  • sól i pieprz do smaku
Przygotowanie

Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy oregano, papryką, bazylią, solą i pieprzem.


Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy mięso, smażymy przez kilka minut ze wszystkich stron, aż przestanie być surowe w środku. Studzimy.


Ogórek kroimy w plasterki, pomidory w kawałki.


Cebulę siekamy w piórka, paprykę w podłużne kawałki.


Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, kroimy w kostkę lub kruszymy w palcach.


Pozostałe 2 łyżki oleju mieszamy z octem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.


Na półmisku układamy warzywa, kurczaka, polewamy dressingiem, posypujemy serem i natką pietruszki.

Podajemy od razu po przygotowaniu.


Przepis pochodzi z www.filozofiasmaku.pl


Przepisy z tych kategorii

Grillowane burgery z salsą awokado
1

Grillowane burgery z salsą awo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Wątróbka drobiowa w winnym sosie z ziołami
1

Wątróbka drobiowa w winnym sos…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kotlety z karkówki smażone w boczku
1

Kotlety z karkówki smażone w b…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sernik kajmakowy z bezą

Sernik kajmakowy z bezą

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Szynka w galarecie faszerowana pastą jajeczną z koperkiem i korniszonami

Szynka w galarecie faszerowana…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Pieczona pierś indyka faszerowana szałwią i cukinią
2

Pieczona pierś indyka faszerow…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z makaronem, kabanosami i papryką

Sałatka z makaronem, kabanosam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wielkanocna sałatka z jajami przepiórczymi i kokosowym dressingiem z awokado

Wielkanocna sałatka z jajami p…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem, żurawiną…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałata cezar wegańska z grillowanym tofu
1

Sałata cezar wegańska z grillo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem
2

Sałatka z ryżem i wędzonym kur…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy