Pomidorki cherry z mozzarellą, świeżymi ziołami i olejem

Prosty przepis na pomidorki cherry z mini mozzarellą, świeżymi ziołami i olejem Kujawski z pierwszego tłoczenia. To sposób, by cieszyć się smakiem sezonowych warzyw podczas codziennego biesiadowania lub grillowania. Lato smakuje najlepiej wtedy, gdy możemy zamknąć je w słoiku. Ten przepis jest tak pyszny, że zawartość słoika zniknie w kilka chwil 🍅🌿

Mało kto wie, że te warzywa zawdzięczamy pszczołom. To dzięki ich pracy możemy cieszyć się między innymi pomidorami, bazylią, melisą czy pietruszką. Dbając o pszczoły, dbamy także o to, co każdego dnia trafia na nasze stoły. 🐝

Składniki na słoiki z pomidorkami cherry z mozzarellą, świeżymi ziołami i olejem:

Przepis (3 słoiki 800 ml):

• 🍅 1 kg pomidorków cherry
• 🧀 800 g mini mozzarelli
• 🌻 1 l oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
• 🌿 świeże zioła: bazylia, melisa, koperek, pietruszka
• 🧅 cebula czerwona
• 🧂 sól i pieprz

Jak przygotować słoiki z pomidorkami cherry z mozzarellą, świeżymi ziołami i olejem?

1. Umyte i osuszone pomidorki cherry przekrój na połówki.

2. Do czystych słoików włóż mini mozzarellę.

3. Dodaj pomidorki oraz pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę.

4. Wsyp posiekane świeże zioła, dopraw solą i pieprzem.

5. Całość zalej rzepakowym olejem Kujawski z pierwszego tłoczenia.

6. Przechowuj w lodówce.

Liczba porcji: 9
Czas przygotowania: 15 min plus marynowanie 1 dzień
Stopień trudności: prosty przepis