Pieczone warzywa

Haaa, zaraz lecimy się najeść (mam nadzieję) w ramach Restaurant Week, więc jestem dosłownie na chwilę. Przepis jest jakoś sprzed tygodnia. Warzywa zjedliśmy z surówką, do tego sos jogurtowy i chyba tyle. Nie wiem jaki był mój obiadowy zamysł, ale wyszło całkiem spoko. Takie pieczone warzywa pasują do wielu dań głównych, więc warto zapamiętać ten przepis.

Zdjęcie - Pieczone warzywa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

4 ziemniaki

2 marchewki
2 korzenie pietruszki
1 mały seler
1 cukinia
5 ząbków czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku
pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki
2 łyżki oleju rzepakowego
sól
pieprz

W sumie bez większego znaczenia jest to jak pokroicie warzywa. Chodzi o to, żeby wszystkie były mniej więcej tej samej wielkości. U mnie miały kształt grubszych frytek, ziemniaki były pokrojone na pół. Wszystkie warzywa myjemy, obieramy (poza cukinią i ząbkami czosnku), kroimy i wrzucamy do miski, dodajemy tymianek, mieloną paprykę, olej, sól i świeżo mielony pieprz, mieszamy. Wrzucamy na blachę do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia i miękkości warzyw - u mnie trwało to około 30 minut.

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki zapiekane z pikantną marynatą
1

Ziemniaki zapiekane z pikantną…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Ziemniaki zapiekane z brukselką i tymiankiem
3

Ziemniaki zapiekane z brukselk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczone ćwiartki ziemniaków
4

Pieczone ćwiartki ziemniaków

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pieczone ziemniaki z rozmarynem
1

Pieczone ziemniaki z rozmaryne…

aronia aronia
Wiem co jem

Zupa pomidorowo-fasolowa

Zupa pomidorowo-fasolowa

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Krokiety z pieczarek i jajek

Krokiety z pieczarek i jajek

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki smażone z grzybami

Ziemniaki smażone z grzybami

Dzi Dzi
karmelowy

Rożki białostockie
3

Rożki białostockie

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Krem z buraków z chrzanowymi kluseczkami

Krem z buraków z chrzanowymi k…

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Bagietka z batatem i słonecznikiem

Bagietka z batatem i słoneczni…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Zupa ziemniaczana
1

Zupa ziemniaczana

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

napiecyku napiecyku
napiecyku