Pesto z liści rzodkiewki na oleju

Zero waste czy to już skrajna przesada? Bo powiedz szczerze… liście rzodkiewki do tej pory lądowały u Ciebie w koszu? Ja tym razem zrobiłam z nich pesto – wyszło przepyszne! Do wyboru mamy 3 warianty olejów tłoczonych na zimno Kujawski BIO – tym razem wybrałam słonecznik 🌻

Oleje tłoczone na zimno:

✔️ zachowują charakterystyczny smak i aromat nasion i pestek, z których zostały wytłoczone

✔️ mają wielorakie zastosowanie: do sałatek i surówek, śledzi, past do kanapek, wykańczania zup i innych gotowych dań

Sprawdź rekomendację na etykiecie – naprawdę ułatwia wybór!

Składniki na pesto z liści rzodkiewki na oleju:

• 150 g liści rzodkiewki 🌱
• 25 g nerkowców 🥜
• 40 g słonecznika 🌻
• 70 g tartego parmezanu 🧀
• 2 ząbki czosnku 🧄
• 100 g oleju Kujawski tłoczonego na zimno BIO słonecznik
• sól i pieprz do smaku (u mnie 3/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu) 🧂

Jak zrobić pesto z liści rzodkiewki na oleju?

Wystarczy wszystko razem zblendować i gotowe!

Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 5 min
Stopień trudności: prosty przepis