Pełnoziarniste jogurtowe placuszki z czekoladą

Zdjęcie - Pełnoziarniste jogurtowe placuszki z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Rano gdy nigdzie się nie spieszę, pozwalam sobie na dłuższe wylegiwanie się w łóżku. Czytam książkę, snuję plany, a gdy już wstanę, otwieram wszystkie okna, by świeży wiatr i promienie słońca napełniły całe mieszkanie, a szum miasta dawał poczucie życia. Wychodzę spod prysznica, otulona miękkim puchatym ręcznikiem, pozostawiając mokre ślady stóp na podłodze…
W takie dni pozwalam się też na coś ekstra na śniadanie. Dziś tradycyjna owsianka ustąpiła miejsca delikatnym jogurtowym placuszkom z czekoladowymi kuleczkami w środku. Podałam je z owocami, których przecież o tej porze nie może zabraknąć na talerzu.
Jeden klik guzika kawiarki i czeka już na mnie filiżanka gęstej, aromatycznej kawy o aksamitnym smaku i finezyjnym aromacie, który zawładnie zmysłami na cały dzień. Koniecznie z mlekiem, tak jak lubię. Zamykam oczy… pierwszy łyk – zanurzam się w kawowej rozkoszy… Delikatna, lekka jak obłok, kremowa pianka zamyka kompozycję, tworząc czystą poezję smaku...
Zdjęcie - Pełnoziarniste jogurtowe placuszki z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Pełnoziarniste jogurtowe placuszki z czekoladą

Składniki (na 2 porcje):
200ml jogurtu greckiego
1 duże jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
1 płaska łyżeczka sody
2 łyżki czekoladowych kropelek, kuleczek lub posiekanej drobno czekolady
olej do smażenia

Jogurt rozmieszać z sodą, odstawić na kilka minut. W tym czasie jajko roztrzepać z cukrem, dodać jogurt, wsypać obie mąki, wymieszać na jednolite ciasto. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, dosypać trochę mąki (zwykłej pszennej lub pełnoziarnistej). Wsypać czekoladę i ponownie wymieszać.
Patelnię rozgrzać, wlać łyżkę oleju, zmniejszyć ogień, łyżką wykładać placuszki. Smażyć kilka minut, aż na powierzchni pojawią się pękające bąbelki. Po wyłożeniu porcji ciasta można również przykryć patelnię pokrywką i smażyć placki przez kilka minut. Odwrócić na drugą stronę, smażyć do zarumienienia. Wyłożyć na papierowy ręcznik, żeby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawać z sezonowymi owocami, jogurtem, miodem, dżemem - wg uznania. Smacznego!
Zdjęcie - Pełnoziarniste jogurtowe placuszki z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zdrowe, czekoladowe muffiny na maśle orzechowym
2

Zdrowe, czekoladowe muffiny na…

montka montka
cukierenka

Trufle czekoladowe
1

Trufle czekoladowe

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Walentynkowe ciasto czekoladowe
2

Walentynkowe ciasto czekoladow…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Tort Oreo

Tort Oreo

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Gofry czekoladowe - najlepsze!
1

Gofry czekoladowe - najlepsze!

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto czekoladowe na maślance
2

Ciasto czekoladowe na maślance

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Racuchy drożdżowe z jabłkami
2

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zupa pomidorowa na passacie
1

Zupa pomidorowa na passacie

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chałka na zakwasie

Chałka na zakwasie

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Puszyste racuchy kokosowe z bananem

Puszyste racuchy kokosowe z ba…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pulpety w sosie koperkowym na śmietanie

Pulpety w sosie koperkowym na…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Makaron z pulpecikami z indyka w sosie musztardowo - miodowym
1

Makaron z pulpecikami z indyka…

Beti Beti
kruche babeczki