Napoleonka z kremem cytrynowym z nutą bazylii i malinami

Zdjęcie - Napoleonka z kremem cytrynowym z nutą bazylii i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Napoleonka z kremem cytrynowym z nutą bazylii i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Napoleonka z kremem cytrynowym z nutą bazylii i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Napoleonka z kremem cytrynowym z nutą bazylii i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Napoleonka z kremem cytrynowym z nutą bazylii i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1l mleka
  • 500 g ciasta francuskiego
  • 150 g świeżych malin
  • 70 g cukru
  • 50 g cukru pudru
  • 40 ml oleju Kujawski z cytryną i bazylią
  • 25 g mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • 2 budynie śmietankowe
  • skórka otarta z 1 cytryny
Przygotowanie

Ciasto francuskie wykładamy do dwóch form o wymiarach 20x30 cm. Gęsto nakłuwamy widelcem na całej powierzchni i pieczemy w temp. 200ºC bez termoobiegu na złoty kolor przez około 20 minut. Studzimy.


850 ml mleka z cukrem doprowadzamy do wrzenia.

W wysokim naczyniu mieszamy pozostałe mleko ze skórką z cytryny, żółtkami, budyniami i mąką pszenną. Mieszaninę dodajemy do gotującego się mleka i energicznie mieszamy, aż zgęstnieje. Do gorącego budyniu dodajemy olej Kujawski, mieszamy dokładnie i lekko studzimy.


Jeszcze ciepły budyń wykładamy na jeden upieczony płat ciasta francuskiego. Na górze układamy maliny i przykrywamy drugim płatem ciasta. Studzimy co najmniej 3 godziny lub pozostawiamy na noc w lodówce.


Napoleonkę oprószamy obficie cukrem pudrem i kroimy na porcje.



Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl

Przepisy z tych kategorii

Karpatka
1

Karpatka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Snikers
1

Snikers

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Czekoladki walentynkowe z borówkami
1

Czekoladki walentynkowe z boró…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Domowe napoleonki
2

Domowe napoleonki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Prosty krem budyniowy do tortów i nie tylko
4

Prosty krem budyniowy do tortó…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Beszamel- idealny
2

Beszamel- idealny

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Przepisy z tych kategorii

Ptysie z wiśniowym kremem

Ptysie z wiśniowym kremem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Koktajl z płatkami owsianymi, bananem i szpinakiem

Koktajl z płatkami owsianymi,…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sernik z białą czekoladą i owocami

Sernik z białą czekoladą i owo…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Walentynkowa gruszka w czerwonym winie
1

Walentynkowa gruszka w czerwon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tort a'la banoffee
1

Tort a'la banoffee

Beti Beti
kruche babeczki

Chatka puchatka z bananami
1

Chatka puchatka z bananami

ilovebake ilovebake
I Love Bake