Konfitura z aronii
Przepis znaleziony w serwisie gotujmy.pl.
SKŁADNIKI:
- 1 1/2 kg niezbyt dojrzałych owoców aronii
- 1,2 kg cukru
- 1 szklanka wody
PRZYGOTOWANIE:
Oczyszczone starannie owoce wkładamy do dużego rondla. Z cukru i wody gotujemy syrop, i wrzącym zalewamy owoce, zostawiamy na noc. Rano zlewamy syrop który ponownie gotujemy i zalewamy owoce. Gotujemy je na średnim ogniu po czym odstawiamy do wystygnięcia. Ten zabieg powtarzamy w ciągu 2 dni jeszcze trzykrotnie. Na koniec bardzo gorącą konfiturę wkładamy do słoików i odstawiamy do wystygnięcia.
Rok temu na blogu pojawił się rustykalny chleb z gruszkami:
