Szybkie ciasto z jabłkami
Ciasto tak w środku tygodnia, a dlaczego nie :-) Jak jest szybkie, to do kawusi można spokojnie zrobić. Przepis znalazłam tutaj (klik), ciasto puszyste, lekkie, smakuje bardzo dzieciom i nie tylko. Bardzo proste w wykonaniu, zamiast jabłek możecie dodać inne owoce. Polecam Wam bardzo i życzę miłego dnia :-)
Blaszka 23x33 cm
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki oleju
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżka kakao
- 3 średnie jabłka lub inne owoce
1. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę. Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy cukier, ekstrakt waniliowy i ubijamy na puszystą masę. Partiami dodajemy mąkę na przemian z mlekiem, ciągle miksujemy. Następnie wsypujemy proszek do pieczenia, miksujemy i na końcu dodajemy olej.
2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy połowę ciasta. Do drugiej połowy dodajemy kakao i miksujemy, żeby połączyło się nam z ciastem. Ciasto ciemne wykładamy na ciasto jasne. Na wierzch dajemy pokrojone w kostkę jabłka, lekko wciskami je do ciasta.
3. Ciasto pieczemy w 180 stopniach u mnie piekło się około 40 minut. Czy upieczone sprawdzamy drewnianym patyczkiem. Po wyjęciu studzimy :-) Smacznego :-)
