Surówka marchewkowa z czosnkiem
Prosta i zdrowa surówka marchewkowa z sosem czosnkowym, doskonale nadaje się do obiadu, gorąco polecam!
Składniki na surówkę:
3 jabłka
3 marchewki
1 czerwona cebula
Sos:
majonez
5 ząbków czosnku (można dać więcej)
sól, pieprz
pęczek natki pietruszki
kwasek cytrynowy lub sok z połowy cytryny
Marchewkę i jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno pokroić, wszystko włożyć do miski, doprawić. Wcisnąć sok z cytryny lub posypać kwaskiem cytrynowym. Natkę pietruszki umyć, drobno pokroić, wsypać do surówki i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Czosnek utrzeć z solą, wymieszać z majonezem i doprawić pieprzem. Gotowy sos dodać do reszty i wyszstko dokładnie wymieszać.
Smacznego:-)
