Sezamki
Te wszystkie zdrowe ciasteczka mają jedną zasadniczą wadę, bardzo szybko znikają i człowiek zawsze zjada jedno więcej niż powinien, ale myślę, że to świetna alternatywa dla sklepowych słodyczy nie dość, że wiemy co się w nich kryje to jeszcze robi się je błyskawicznie.
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka sezamu (u mnie od Skworcu)
- 2 jaja
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1/2 szklanki daktyli
- 1/2 szklanki rodzynek
Miód i olej kokosowy rozpuszczamy, mieszamy z pozostałymi składnikami i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy na złoty kolor, ok 25 minut w 180 st. C. By pozostały chrupiące studzimy je na kratce.
