Napój z zielonej herbaty

Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię zieloną herbatę. W zasadzie pijemy ją codziennie, to nasz mały rytuał. Tego, kto nie może się przekonać do smaku zielonej herbaty, namawiam do spróbowania herbaty z dodatkami, np. z opuncją, maliną czy bławatkiem. Zielona herbata często nam nie smakuje, ponieważ zaparzamy ją zbyt długo i zalewamy wodą o zbyt wysokiej temperaturze, a to wydobywa z liści gorzki smak. Do sporządzenia filiżanki napoju, wystarczy jedna łyżeczka herbaty. Zieloną herbatę zalewamy wodą o temp. 80- 90 stopni i parzymy ok. 3 min. Smakosze zielonej herbaty, pierwszy napar wylewają i delektują się aromatem drugiego naparu, który w pełni wydobywa z liści cenne składniki. Ponieważ temperatury za oknem nie zachęcają do picia ciepłych naparów, przygotowałam herbatę na zimno z lodem, imbirem i cytryną. Polecam :-)

Składniki

• 2 filiżanki mocnej, świeżo zaparzonej zielonej herbaty
• sok z jednej pomarańczy
• szczypta imbiru
• jedna cytryna lub limonka, pokrojone na plasterki
• cukier brązowy wg. uznania
• garść liści mięty lub melisy
• kostki lodu

Mocno schłodzoną herbatę dokładnie mieszam z cukrem, sokiem i imbirem. Rozlewam do wysokich szklanek, wypełnionych do połowy kostkami lodu, plasterkami cytryny i listkami mięty. Napój podaję ze słomką. Smacznego :-)